saumon semble une nourriture convenable pour grossesse bénéficient de deux portions par semaine de cet aliment pour la mère et le bébé.

Les experts qui ont mené cette recherche, de l’Université de Grenade (Espagne), a expliqué que le saumon est très bon, car elle fournit une dose élevée d’acides gras oméga-3.

Acide de gras oméga-3 n’est pas produite par le corps humain, donc elle doit être intégrée dans les aliments. Des recherches antérieures, il est connu que ce nutriment bénéficie des multiples aspects de la santé, tels que le cerveau et le système cardiovasculaire.

Poisson et santé

les chercheurs ont travaillaient avec des femmes enceintes qui comprenait un petit poisson dans leur régime alimentaire. Les participants ont été divisés en deux groupes : un ensemble a continué avec son régime alimentaire normal et faible chez les poissons, alors que le reste incorporé deux portions hebdomadaires de saumon. Cette alimentation riche en poissons a commencé à la 20e semaine de gestation et a continué jusqu’à ce que le bébé est né.

Le saumon avait grandi avec un régime alimentaire spécial qu’elle a renforcé avec des antioxydants comme les vitamines a et E, sélénium et acides gras oméga-3.

Experts ont pris des échantillons de sang et l’urine des deux groupes de femmes à différents moments de la grossesse et a noté que la concentration d’acides gras oméga-3 sont nettement améliorée chez les femmes qui incorporent des saumons dans votre régime alimentaire.

Pour analyser la présence de ce nutriment dans le nouveau-né, était que sa concentration était également mieux chez les enfants dont la mère avait mangé ce poisson. C’est pourquoi les chercheurs ont conclu que les deux portions de saumon par semaine à la mère et le fils pour atteindre le minimum d’acides gras oméga-3 recommandé dans le régime alimentaire.

Les experts ont souligné que les acides gras oméga-3 n’affectent pas les réactions inflammatoires dans le corps, antioxydant pas une diminution des défenses et pas augmente le stress oxydatif, un type de réaction associée à des pathologies multiples.

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