déclarations deISOMALT BENEO et PalatinoseTM reçoivent un avis favorable de l’AESA,


Espagne, mai 2011- 8 avril 2011Il n’était pas un « noir » vendredi mais « radiant » pour BENEO. Toutes les instructionsen ce qui concerne article 13 (1) présentée par BENEO ISOMALT et PalatinoseTM(Isomaltulose) ont été évaluées positivement par l’autorité européenne deAliments (EFSA) 1 dans le quatrième lot des opinions de l’innocuité. Ledéclarations en question désigner deux zones dans le choix desaliments peuvent être importantes : le maintien de la santé dentaire et laréduction de la concentration de glucémica de la réponse, c’est-à-dire, l’effethypoglycémique. L’Institut BENEO est néanmoins assez réalisteJ’aimerais savoir qu’il y a encore long chemin pour aller dans le « voyage de »« Ces déclarations ».


la santé dentaire.

déclarationsDental présenté par BENEO2, EFSA a déclaré que « les effets présumés sont »« la santé dentaire », « reminéralisation des dents », « aucun »« cariogénico » et « ne favorise pas la carie dentaire », reflétant lades preuves scientifiques qui fréquentent la consommation de sucre contribuent à la« déminéralisation des dents » 3. L’EFSA a conclu que la consommation dealiments/boissons qui contiennent des ISOMALT ou PalatinoseTM au lieu de glucides dela fermentation facile, comme le carbone sucre traditionnelle, peut aider àgarder la minéralisation des dents par la diminution de ladéminéralisation des dents. Ajouté: « pour transporter la déclaration […] est »type d’aliments ou de boissons [devrait] pas réduire le pH de la plaque dentaire parau-dessous de 5,7 pour une période de 30 minutes après la consommation ni« entraîner l’érosion dentaire ». À ce titre, la nourriture doit être soumise à latélémesure connu du pH de la plaque dentaire, développé par l’UniversitéZurich et promu par le Toothfriendly à but non lucratif OrganisationInternational. Des mesures sont effectuées de manière systématique dansles institutions comme le dentaire de l’Université de Zurich (Suisse) ou leDentisterie de prévention Witten-Herdecke Université (Allemagne).

effet hypoglycémique.

déclarationsglucémicas présentée par BENEO ISOMALT et PalatinoseTM, l’EFSAIl a établi une relation de cause à effet entre la consommation d’aliments et boissons.Il contient isomalt ou Isomaltulose (PalatinoseTM) au lieu de sucretraditionnelle et la réduction de la réponse glucémicas posprandiales.

résultatsIls confirment la preuve scientifique pour les deux glucides fonctionnelles et sontune indication claire de l’EFSA reconnaît les avantages de l’utilisation de ISOMALT ouPalatinoseTM (Isomaltulose) ; tous deux offrent des caractéristiques physiologiquesaméliorer les propriétés reliées à la santé du produit-spécifiquefin pour le bien du consommateur. En outre, les résultats montrentC’était une solution de la “discussion des déclarations comparatives ou »« substitution » dans lequel de nombreux macronutriments, ont été engagés comme leglucides bénéfiques pour la santé, à partir de 2009, lorsque l’EFSAIl a soulevé un problème aux prescriptions applicables à ce type dedéclarations dans le cadre du Règlement sur les déclarationsnutrition saine et.

Anke Sentko,Communication nutritionnelle vice président des affaires juridiques et BENEO: « East »résultat qui reconnaît les caractéristiques physiologiques uniques de nosconnu longue trajectoire ISOMALT et en particulier notre nouveau polyolglucides PalatinoseTM fonctionnelle, est rassurante. Nous sommes heureux dele rôle des hydrates de carbone fonctionnelle, qui aident à maintenirla santé dentaire et de suivre une diète hypoglycémique, a été acceptée par leComité d’experts. Nous croyons que cette décision était fondée sur les donnéesdes scientifiques solides qui prennent en charge les déclarations et les résultats de lades travaux intensifs explicative de 2009, en plus d’un dialogue continu etEnfin productive sur le camino. »

l’Institut BENEOCette évaluation considère comme une étape dans la direction appropriée à la réglementationconcernant les déclarations des revendications et continuera à expliquer ladéclarations des produits de santé qui sont encore en attente. De plus,BENEO continue de préparer les nouveaux fichiers afin d’assurer les prestations pourla santé de ses ingrédients, aide à l’innovation future de lecteur dans lal’industrie alimentaire et de fournir la diversité à la consommation.


Institut BENEO.

esune organisation qui réunit l’expérience des équipes scientifiques BENEONutrition, des communications de la nutrition et des affaires juridiques. Il agit comme un organismeL’avocat des clients et des partenaires et des couvertures de questions allant de laapprobation des ingrédients, en passant par les effets physiologiques et lescomposition nutritionnelle, d’étiquetage et de la communication. Les sujetsclé nutritionnelle qui forment la base des travaux de l’Institut BENEOIls comprennent le contrôle du poids, de la santé digestive, la santé des os, laeffets physiques et mentales de performance d’un régime de faible charge glucémicadans le cadre d’une alimentation saine et la prévention des maladies,En plus de la santé dentaire.

l’Institut BENEOIl facilite l’accès à la recherche et les connaissances scientifiquesdernier sur toutes les questions juridiques et nutritionnelles avec laIngrédients BENEO. Il fournit les clients et partenaires du BENEOorientation corroborée sur certaines questions d’importancedans l’industrie des aliments BENEO est une division du groupeSüdzucker, donne de l’emploi à près de 900 personnes et possède des unités de production en Belgique,Allemagne, Chili et Italie.