La communauté publie un guide de nutrition, dachat et de cuisine facile pour les jeunes.

-Offre des conseils de l’hebdomadaire achat jusqu’à l’élaboration du plan de menus complets

Madrid, octobre 2011.- le directeur-général de soins primaires dans la communauté de Madrid, Antonio Alemany, a présenté hier les lignes directrices sur la nutrition, achat et cuisine facile pour les jeunesune publication éditée par le ministère de la santé adressée aux jeunes qui vivent seules et qui n’ont aucun le temps de cuisiner et acheter des aliments frais.

Le guide fournit les bases nécessaires pour la nutrition, de l’époque de l’achat de planification jusqu’à l’élaboration de recettes différentes. Le guide est distribué dans les universités de la communauté et à travers le site Web du ministère de la santé.

Le directeur des soins primaires a souligné que l’élaboration de ce guide a cherché à répondre aux besoins détectés parmi les nombreux jeunes qui changent souvent leurs habitudes alimentaires par new labour ou des besoins sociaux qui a généré des changements de style de vie. Nous voulions que les lignes directrices sur la nutrition, acheter et cuisine facile pour les jeunes est un outil pour des conseils sur la nutrition, du moment de l’achat jusqu’à la voie d’une cuisine ”, dit Alemany.

La présentation du guide fait partie de la célébration de la Journée mondiale de l’alimentation et comme l’une des premières activités du réseau des universités sains (REMUS) madrilène créée conjointement par le ministère de la santé et de la communauté de 13 universités publiques et privées de Madrid et vise à atteindre la santé environnementale de l’Universitéavec des activités dans le domaine de la nutrition, l’activité physique, tabac, alcool et autres drogues et santé et loisirs.

Effacer la liste des notions de shopping et de menu

Les lignes directrices sur la nutrition, achat et cuisine facile pour jeunes retraits concepts de base de l’alimentation équilibrée, depuis le nombre de portions de chaque groupe alimentaire que doit prendre un jour pour quels aliments sont inclus dans chaque groupe (farineux)(, fruits et légumes, produits laitiers, viandes …) ou comment combiner tout au long des cinq repas par jour et par semaine.

La deuxième partie du guide est consacrée à la préparation de la liste des courses, des conseils pour savoir dans quel ordre à choisir des aliments dans la boutique ou comment choisir judicieusement de la grande variété de produits que nous offrons, par exemple, certaines variétés intégrale entre farineux (NAP)(, riz, pâtes, les cookies ….) ou certains produits laitiers avec moins de gras. Comment trier l’achat, tous deux dans le réfrigérateur dans le garde-manger, sont d’autres explications offertes publication.

En outre, le guide est dédié à la préparation de menus, à commencer par une esquisse de quels groupes d’aliments combinent bien aux différents repas ou quelles formes de préparation sont le plus sain.

Le guide offre des menus pour le petit déjeuner, déjeuner et dîner avec trois options qui peuvent être échangés contre des dizaines de menus différents fin. Chaque recette comprend votre profil nutritionnel, ainsi que la liste des ingrédients et le mode de développement.

Enfin, les lignes directrices sur la nutrition, achat et cuisine facile pour jeunes offre des réponses à certaines questions courantes sur les questions de nutrition, des mesures de ce qui est considéré comme une ration de différents types d’aliments et de quels éléments nutritifs a et ce qu’il faut.