il gluten c’est très dommageable pour l’organisme de la maladie cœliaque personnes et doit donc être prudent lorsqu’il s’agit d’acheter et de consommer des aliments. Nous passons en revue bien les étiquettes mêmes pour s’assurer que celles-ci ne contiennent pas gluten.

Mais peut se produire que gluten cela cachés et déguisé sous d’autres noms. Quelque chose qui arrive souvent avec transformés ou conditionnés produits. Certains de ces noms peuvent être : usine de protéine hydrolysée protéine, Malte ou malt d’extrait de légumes. contient également de gluten s’ils transportent, sirop de Malte, amidon, amidon, levure, épaississants, semoule ou d’amidon. Chacun d’entre eux proviennent de produits qui contiennent de gluten et ne devraient donc pas être consommés par théoriquement.

Et peut également trouver dans le suivant almidones modification E-1404 (amidon oxydé), E-1412 (dialmidón phosphate), E-1414 (ACETYLATED amidon phosphate), E-1422 (Adipate ACÉTYLÉ dialmidón), E-1442 (hidroxipropil dialmidón phosphate), E-1410 (monoalmidón phosphate), E-1413 (phosphate d’amidon phosphatés), E-1420 (amidon ACETYLATED), E-1440 (amidon Hidroxipropil), E-1450 (amidon de succinate de Octenil).

Garde d’enfants Viton

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