NL
FR
DE
EN
coeliakie of gluten aanwezig in sommige granen-allergie is een echte beproeving voor degenen die lijden aan het en hun gezinnen. Het belangrijkste probleem is dat gluten aanwezig in de meeste van het voedsel dat we eten is; Er weliswaar producten zonder gluten, de waarheid is dat ze veel duurder zijn.
a om uit te voeren door de Catalaanse coeliakie vereniging vergelijkende studie opgemerkt dat in geschikt voor glutenvrije producten zijn nogal duurder dan de stromen; in het bijzonder zestig-zeven procent meer. Meest elementaire levensmiddelen (granen, brood, rijst en pasta) zijn de belangrijkste focus van het onderzoek.
dit resultaat heeft geleid tot de vereniging tot de conclusie dat een coeliakie persoon voor uw winkelwagentje, alsmede een persoon zonder glutenintolerantie betaalt … als de aankoop in 30 jaar heeft gedaan. Zij waren de verklaringen van de Voorzitter van de vereniging, Matilde Torralba. Sinds 2006 hebben de producten die meer over zij dure brood, pizza’s, geroosterd brood en granen bars. Hieraan moet worden toegevoegd het nadeel van de lage bereik van producten die geschikt zijn voor coeliakie aanwezig in de markt
En buiten weinig, coeliakie worden ook impliceert meer verplaatsing en meer vermoeidheid; omdat degenen die lijden aan deze voorwaarde het ons niet veroorloven om te kopen de producten in dezelfde inrichting, s ino moet naar gespecialiseerde bedrijven die van profiteren prijzen te verhogen. Fabrikanten profiteren van deze ziekte, wanneer in werkelijkheid is het een fundamentele behoefte ”, de Voorzitter zei. Is buitengewoon ernstig dat een coeliakie besteedt ongeveer 1.500 euro per jaar in de mand aan een normale persoon ”.
Sommige opties aan te passen de prijzen zijn de initiatieven voorgesteld door de associatie: maandelijkse bonnen inwisselbaar voor specifieke voedsel (zoals die reeds in Castilla La Mancha), of retourneert deel Financiën van die duizend vijfhonderd euro per jaar gedurende die bracht de glutenvrij voedsel.
Weg / consument.
Tags: glutenvrij dieet, coeliakie
