u000a

als in de vorige post hebben we over de eieren en hoe gesproken te ontcijferen de afgedrukte codes op haar schelp, in dit we praten zullen over andere levensmiddelen van dierlijke oorsprong met hoog eiwitgehalte: vlees. We beginnen de zomer (Hoewel strikt genomen nog steeds niet heeft ingevoerd, de hoge temperaturen begeleiden ons in vele delen van het land), en met de hitte komen de problemen van voedselvergiftiging. Beetje gemaakt vlees is een nogal gevaarlijke voedsel in deze zin

Ik moet toegeven dat ik dan als beetje gemaakt, hoewel zonder rauw vlees

. Degenen die liever dit soort koken we zo op grond van het feit dat het is meer inschrijving en zijn aroma is intenser. Maar de waarheid is dat we moeten veranderen onze smaken en geven de smaak, voor de gezondheid.

al het vlees uiterlijk optimaal, moet niet laten meeslepen door de verschijningen. Een goede steak of een biefstuk kan bevatten gevaarlijke bacteriën, in haar gezonde oppervlak (en interieur) als de e. coli, niet verder gaan. Om te voorkomen dat deze ziekteverwekkers ons lichaam ingaan, het vlees moet worden goed gekookt binnenkant en buitenkant.

Oppervlakte koken garandeert niet de afschaffing van bacteriën tot 100 procent, en het centrum van de stukken moet bereiken temperaturen boven 70 graden om zijn veiligheid te garanderen. Dat ja; verbranden het vlees, noch is goed, omdat de dampen die zich voordoen in het contactslot ook mogelijk toxische, en zelfs kankerverwekkend. Zoals altijd, matiging de deugd is …

afbeelding / Fotoosvanrobin.

Tags: rood vlees, vlees consumptie risico ’s