new YORK (Reuters gezondheid) – er is het idee dat links

peuters worden geserveerd voedsel is een vorm van

gezonde eetgewoonten, leren hoe te controleren de

delen, maar een studie blijkt dat kinderen beide zal eten

wanneer geserveerd alleen als wanneer de schotel nu gegeven

geserveerd.

Dit “toont aan dat volwassenen het voedsel moeten delen

“

met kinderen om te differentiëren tussen honger en de

“

over en weer”, zei Samantha Ramsay, assistent-Professor in

Voedsel en voeding van de Universiteit van Idaho en niet

heeft deelgenomen aan de studie.

Ramsay toegevoegd dat de resultaten niet ontmoedigen doen de

aanbeveling van belangrijke medische organisaties die

kinderen eten serveren.

Deze “familie stijl” service heeft een aantal voordelen

als de bevordering van sociale vaardigheden, de praktijk van

fijne motoriek en de onafhankelijkheid van de

leren, de deskundige vermeld.

Er wordt van uitgegaan dat een ander voordeel dat zijn zou kinderen niet

eten meer.

“Het idee (EOR) dat door het toestaan van hen om te kiezen van (delen), in

“

plaats dat anderen doen – wat maakt het delen

groter is dan die voor het tijdperk – kinderen aanbevolen

“

zou verbruiken meer dan ze echt nodig hebben”, verklaarde Jennifer

Savage Williams, directeur verbonden Center voor de

Onderzoek van de zwaarlijvigheid van Penn State

Universiteit en lood auteur van de studie.

The Savage-Williams team de theorie op de proef gesteld: les

aangeboden aan 63 kinderen, tussen 3 en 5 jaar, noedels met kaas

geserveerd op de plaat of gepresenteerd in een kom voor hen is

dienen.

Tijdens de lunch waarin de onderzoekers om te besloten

de grootte van het gedeelte, ontvangen de kinderen een groot deel

(400_gramos) noedels met kaas. Tijdens de lunch van “stijl

familie”, kinderen kunnen dienen het eten in een kom met

400 gram van noedels met kaas.

In beide gevallen, kinderen verbruikt ongeveer 200 g van noedels.

“In tegenstelling tot wat we verwacht hadden, de totale calorieën

“

verbruikt lunches niet afhankelijk of de kinderen zijn

“

voedsel geserveerd of als got served schotel”, schrijft de

team in American Journal of Clinical Nutrition.

Met andere woorden, laat de kinderen u eten serveren

is niet een effectieve manier om te vermijden om te eten in een overschrijdingstolerantie. Zelfs zo,

Savage Williams beschouwd als dat “familie stijl” kon

ontwikkeling van het kind verbeteren.

“De selfservice zou nuttig zijn, maar het is belangrijk dat de

“

strategie heeft een gids en de regels op hoe te kiezen voor de

“

passende gedeelte”, aldus.

In de studie, het team ook aangeboden aan studenten

noedels met kaas in gerechten van verschillende grootte (met tussen de 100 en

400 gram). Hij merkte op dat kinderen die de meer aten

bedrag aangeboden, ze waren ook meer kans om te behagen

grotere porties.

Voor Ramsay, deze kinderen hebben niet geleerd hoe te interpreteren

“de interne signalen van verzadiging”; aan de andere kant, zou reageren op de

hoeveelheid voedsel voor uw ogen.

“De studie suggereert dat als volwassenen delen aangeboden

“

grotere kinderen kiezen voor portie delen meer

“

grote”, Ramsay vertelde Reuters gezondheid.

Bron: American Journal of Clinical Nutrition, online 30 van

kan 2012