tot niet zo lang geleden het goed geloven kon dat het model van de samenleving had veel invloed op het gewicht van haar burgers, omdat het over het algemeen gebruikt om te relateren een dieet koolhydraten op basis bij gebrek aan middelen.

Maar het is nu bekend dat op dit moment, obesitas overwegend in landen met hoge inkomens, zowel met een laag inkomen en midden-inkomenslanden is.

Is de veramerikanisering van de consumptie naar andere sectoren op de planeet globalize obesitas tot het punt dat in landen zoals Rusland, bijvoorbeeld, waar ze hebben geen instrumenten aan te pakken en opvangen van de gevolgen van de komst van nieuwe, als dranken zoals cola of hamburgers, de groei van zwaarlijvige klom naar schandalige cijfers.

Een ander geval van “nieuwe zwaarlijvige land” het wordt vertegenwoordigd door China, waar de index van mensen gewicht gegeven ging van 6 naar 35% in de afgelopen 30 jaar, iets dat een invloed zelfs in de economie van dit land, heeft omdat het is een samenleving die steeds is ziek.

De auteur van het boek vet China (China Obesa) theorie over een van de redenen voor obesitas in dit land. Voor hem is het het één-kind beleid. “We hebben een generatie die niet alleen geen broers heeft, maar geen tantes of ooms heeft.” Dit leidde tot wat we zouden kunnen het syndroom van zes zakken voor één, of de kleine keizer noemen, zoals dat in China heet. Met andere woorden, een één kind met twee ouders en vier grootouders die al hun geld uitgeven. En natuurlijk, na generaties van niet genoeg, ze willen niet nee zeggen tegen hun kinderen. “Ze willen geven ze allemaal en, zonder twijfel, dus bederven”.

Onder de rijke landen, heeft de VS de grootste index van lichamelijke massa (IMC) voor beide geslachten: 28. Wordt gevolgd in dit klassement van overtollige kilo’s Nieuw-Zeeland, terwijl aan de andere kant, is Japan het land met lagere BMI (24 voor mannen) en 22 voor vrouwen, gevolgd door Singapore.

Italië en Frankrijk, de uitzonderingen?

In Europa, Turkse vrouwen en Tsjechische mannen die meer overgewicht en obesitas lijden aan de Zwitserse vrouwen en Franse mannen, worden het dunnere. Maar het Europese land met een hoog inkomen die dingen om de ziekte beter doet is Italië, de enige plaats in dit gebied waar de BMI onder vrouwen in de afgelopen jaren gedaald.

Het Frans, behouden hoewel niet verstoken van goede wijnen, prachtige kaas, een goede stokbrood, hun gewicht zonder ongemak. In feite vormen de bevolking met minder problemen van zwaarlijvigheid in Europa.

Is dat het Franse dieet wordt gekenmerkt door met een zorgvuldige selectie van meestal vers voedsel met een overwicht van groenten. Bovendien, geen voedsel zal nooit worden overgeslagen en niet “bijten” tussen uur, alle gewoonten die maken die ze niet vallen in obesitas problemen.

Eten in matiging, is een ander kenmerk van de Fransen. Schotel eten porties zijn kleiner dan in de rest van Europa.

De auteur Mireille Guiliano gespeculeerd over de reden waarom de Fransen niet mesten. In een beste internationale bestseller gekenmerkt het best bewaarde geheim van de Gallische vrouwen: zijn vermogen om te eten alles, het drinken van wijn op gril, en zelfs dus, blijf op de regel.

Het antwoord lijkt te zijn dat de Franse geniet van verblijf dunne eten goed en zijn niet geobsedeerd door gewicht. Het verschil is dat ze met het hoofd eten en laat niet de tabel schuldgevoel.

Leren wat “Franse wijsheid” op de delen en de combinatie van levensmiddelen kan worden gebruikt als een goed uitgangspunt. Herstel van het evenwicht en leren hoe om een nieuw patroon, hoewel het heeft zijn regels, de manier bloot aan flexibiliteit is.

Frans eten was altijd grap door kleine hoeveelheden die worden geserveerd in elk gerecht, echter, deze functie is de belangrijkste deugd, en een van de geheimen. Een klein gedeelte van elke voedsel is voorstander van de voorwaarde van het eten voor plezier en niet in te vullen.

Sommige uiteinden dat kunnen helpen Frans

• Niet overslaan maaltijden

• Verhoging van het aandeel van groenten en fruit in uw dagelijkse voeding.

• Aannemen dat de levensmiddelenbereiding als een ritueel. Geniet van het moment het koken

â € ¢ weren met ’crimineel’ voedingsmiddelen thuis.

• Verhoging van de fysieke activiteit. Hebt u de kans om te gaan naar een sportschool, doen sommige van de dag tot dag woon-werkverkeer voet.

Drinken de hele hoeveelheid water dat is mogelijk •.

• Eten nooit kijken naar TV.

• Cultivate geduld, daarom is geen gewicht te verliezen in een recordtijd, maar leren om te eten.

Ten slotte, goed kan worden gezegd dat de Argentijnse idiosyncrasie de groei van het aantal zwaarlijvige gunsten omdat gezelligheid en slechte eetgewoonten in de ontmoetingen dragen bij tot de verslechtering van het lichaam.

Ook verstedelijking en nieuwe stijlen van de aankoop van voedsel werden opmerkelijke veranderingen in traditionele patronen van voeding. De betere opleiding van de bevolking, de massamedia en het werk van vrouwen buiten het huis (40% in de Argentinië) ook sterk bijgedragen aan deze wijzigingen in de levensstijl en de macht.

Zo veel zodat dat fysieke inactiviteit werd het land in één van de ergste vijanden van gezondheid omdat, zoals roken of obesitas, het produceert een aanzienlijke last van ziekte, invaliditeit en dood.

Uiteindelijk, de neurologische, als genetische en sociaal-economische niveau waartoe hij behoort, ook toegetreden tot u gewoonten van socialisatie, die kenmerkend zijn voor elk land en, onvermijdelijk, de fysieke ontwikkeling van hun stad begeleidende