New YORK (Reuters gezondheid) – een studie onthult dat verminderen

de opties van junk food dat kan worden gegeten staat

eten minder calorieën van levensmiddelen, dergelijke

maar dat niet helpt om gewicht te verliezen.

’ Beperken de verscheidenheid toegestaan om de consumptie van die

“

Food group, maar dat effect werd gecompenseerd door hogere

“

consumptie van andere producten”, samengevat Hollie Raynor, Professor in de

de Universiteit van Tennessee en hoofdauteur van de studie.

Met zijn team, vroeg 200 volwassenen met overgewicht en

dat maakte sommige veranderingen in levensstijl voor obesitas

verliezen gewicht, hoe deel te nemen aan vergaderingen van de groep-chat

over gezond gedrag, een verminderde dieet in volgen

calorieën en verhoging van de fysieke activiteit.

De helft van de deelnemers in de studie, gepubliceerd in

American Journal of Clinical Nutrition, werd gevraagd ook te

junk food consumptie naar slechts twee opties beperken.

Het idee is dat de monotonie van het menu leidt tot een gebrek aan

interesse in voedsel. “Meer variëteit, meer consumptie”, zei

Alexandra Johnstone, onderzoeker aan de Universiteit van Aberdeen

van Schotland, die de studie niet deelgenomen.

De grootte van de porties

Het onderzoek duurde 18 maanden en de groep die de opties verminderd

van junk food in geslaagd om minder consumeren (twee of drie) producten

elke dag dan de andere groep (vier).

Bovendien, hij minder calorieën van voedsel per dag ingenomen

schroot.

Om zes en 12 maanden van de studie, de groep die verminderd de

verscheidenheid van producten minder per ongeveer 100 calorieën verbruikt

dag van voedsel schroot dan de andere groep en 80

calorieën per dag minder aan het einde van de studie.

In beide groepen daalde de totale calorieverbruik

dagelijks tijdens de studie en zou kunnen verliezen gewicht, maar die

vermindering van calorieën en gewicht (ongeveer 5 kg) was in hetzelfde

beide cohorten, die aangetoond dat de opties van beperken

junkfood die kan worden gegeten, niet meer bedragen dan de doeltreffendheid

van veranderingen in levensstijl.

“Verminderen de variëteit van voedsel in een dieet is zinvol,

“

maar mensen genieten van het eten, zodat

we hebben de neiging om andere producten die die vervangen zal te vinden

“

zijn verboden”, Johnstone vertelde Reuters gezondheid.

En voegde daaraan toe dat om een beperkte macht in uw

verscheidenheid van goed resultaat, het is belangrijk om ook de

serving size.

Bron: American Journal of Clinical Nutrition, online 2 van

kan 2012