Omvatten de bars en restaurants van de provincie van Buenos Aires in hun brieven van menu legende “buitensporige consumptie van zout is schadelijk voor de gezondheid” en zal ook worden vereist beschikbaar te stellen aan klanten dieet met laag gehalte aan natrium zout

Is omdat aldus had voordat het het een wet die de wetgever Buenos Aires, die voorziet in boetes variërend van 300 tot 5000 pesos, voorafgaande waarschuwing van de uitvoerende macht, en de diskwalificatie van de vestiging omhoog tot 180 dagen in geval van recidive. gesanctioneerd

Het project van het front voor overwinning Viviana Arcidiácono Senator zoeken “ziektepreventie, verbetering van de levenskwaliteit van de burgers en opslaan voor toekomstige medische kosten,” volgens de bekende wetgever Radio 10.

Zoals hij aangevoerd, “geschat wordt dat als zout werd gehalveerd, worden ze gered van dood door deze oorzaak twee miljoen en een half mensen jaarlijks in de wereld”, waardoor hij concludeerde dat “gezonde verminderen de overmatige consumptie van zout in het voedsel is essentieel voor een goede gezondheid”.

In dit verband legde uit dat de noodzaak om de legenda in de menu’s “ligt in het belang van het genereren van enige invloed op consumenten en een collectieve bewustwording van de risico’s van consumeren te veel natrium”.

Terwijl de mogelijkheid om via de voeding zout laag natrium, “probeert als kick off van een wijziging in de cultuur van voedsel van de samenleving, aan de consument van het bestaan van een gezonder product en dat leren zou niet veranderen de smaak of voorkeur van deze

“

Consulted op de “protectionistische” rol van de staat vóór de aanneming van deze verordening, Arcidiácono beschouwd als dat “het is niet de staat zorgen dat preventieve regels genereert”. “We hebben om een verandering in cultuur, die wordt gedaan met informatie” beveiligd.