Washington, 26 jun (EFE).-een studie gepubliceerd vandaag blijkt dat vetarme diëten ondergaan risico kan inhouden en is niet zo productief als het gaat om het verliezen van gewicht als lage glycemische indexdiëten, ongeacht het aantal calorieën.

“We hebben gevonden dat alle calorieën tegen het dominante nutritionele dogma niet gelijk zijn,” zei David Ludwig, een van de directeuren van de studie uitgevoerd door onderzoekers in een ziekenhuis in Boston en vandaag gepubliceerd in het Journal van de American Medical Association.

De studie vond dat u diëten die de stijging van de suiker in het bloed, beide lage glycemic indexdiëten laag in koolhydraten verminderen, veel effectiever zijn in het handhaven van het verlies van gewicht, door uw beste hormonale en metabole reactie.

“Ondanks het feit dat de vereniging van het hart van de regering van de Verenigde Staten traditioneel vetarme diëten heeft aanbevolen, ze verminderen de snelheid waarmee mensen verbranden calorieën, genereren een gevaarlijke patroon in lipiden en insulineresistentie”, de bevindingen van het onderzoek geven.

Deze redenen, stellen zij, mensen die hebben verloren ponden met diëten laag in vet neiging te winnen gewicht sneller en lage glycemische index koolhydraten diëten die gevolgd.

Lage glycemische indexdiëten zijn echter het meest geschikt, normaal gesproken gekoppeld aan het mediterrane dieet (rijk aan peulvruchten, groenten, granen en gezonde vetten), langzaam verteerd en helpen handhaven van de niveaus van suiker en stabiel hormonen na de lunch.

Ten aanzien van koolhydraatarme diëten, de studie gevonden een verhoging van c – reactief proteïne niveaus, die het risico van coronaire hart-en vaatziekten verhogen kan, ook van mening dat lage glycemische indexdiëten meer makkelijk zijn te volgen niet te elimineren van een hele categorie levensmiddelen.

De studie werd uitgevoerd met 21 zwaarlijvige patiënten, tussen 18 en 40 jaar, die tot 15 percenten van hun gewicht verloren en werden onderworpen aan drie verschillende soorten met hetzelfde aantal calorieën dieet. EFE