Een analyse van de UPV verklaart dat de open koffie koffie capsules geschikt voor coeliakie zijn.

-Cafes El Abra capsules bevatten geen elk spoor van gluten en zijn geschikt voor mensen die allergisch zijn voor dit eiwit

-Cafes El Abra op het eiland heeft geteld met de medewerking van de vereniging van Coeliakie in het Baskische land uit te voeren tests die bewijzen

– met deze certificering, koffie El Abra op het eiland heeft willen hun consumptie van koffie in capsules aan coeliakie personen vergemakkelijken omdat ze zijn vaak in geval van twijfel of de koffie in deze indeling is geschikt voor hen

Bilbao, januari 2013.- Cafes El Abra op het eiland heeft willen certificeren de toegankelijkheid ” hun capsules van koffie en dat er een product dat geheel geschikt voor coeliakie mensen test. Om te doen dus, en met de medewerking van de coeliakie vereniging van Euskadi, heeft monsters van hun koffie ingekapseld naar het laboratorium voor analyse van Gluten van de UPV/EHU gestuurd. Passende proeven zijn hier om te bepalen van de hoeveelheid gluten.

Nadat de monsters geanalyseerd, heeft het laboratorium verklaard dat het product geen gluten bevat en geschikt voor coeliakie is.

Alle soorten koffie door Cafes El Abra op het eiland gebruikt om het proces van inkapseling zijn natuurlijke en glutenvrij, maar heeft het Baskische bedrijf wilde testen van het product al eens ingekapseld om te certificeren dat dit, een tijd in contact met de capsules, volledig biologisch afbreekbaar, niet elk spoor van gluten verkrijgt door het hebben van deze functie en is geschikt voor mensen die allergisch zijn voor dit eiwit dat u koffie capsules zonder enig probleem drinken kunt.

Coeliakie vereniging van Euskadi

Cafés El Abra op het eiland heeft geteld met de medewerking van de coeliakie vereniging van Euskadi voor het uitvoeren van deze tests. Monsters werden verzameld in november vorig jaar in de faciliteiten van de vereniging en gesteriliseerde containers zijn verzonden naar het laboratorium van de UPV/EHU te analyseren.

Met deze certificering cafés El Abra op het eiland heeft gezocht om de consumptie van koffie in capsules aan coeliakie, aangezien deze zijn te vinden op vele gelegenheden voor de vraag of de koffie in dit formaat van inkapseling geschikt voor hen is.

100% Biologisch afbreekbaar capsules

De capsules dat ze gebruik maken van El Abra koffie zijn 100% biologisch afbreekbaar onder BIODE zegel.

Deze certificering verklaart dat het materiaal gebruikt in de capsules (polypropyleen en toegevoegde samenstelling) volledig biologisch afbreekbaar, is na onderwerpen aan aërobe tests en een proces van afbraak van kunststof onder gecontroleerde omstandigheden ontleding. Het is bewezen dat gebruikte materiaal op 100% in een periode van ongeveer 839 dagen ontleedt.

Eveneens, en versterking van haar inzet voor het behoud van het natuurlijke milieu, cafés El Abra op het eiland gebruikt ook suiker enveloppen biologisch afbreekbaar Pioniers op nationaal en Europees niveau. Het enveloppen gemaakt van Oxo biologisch afbreekbare polypropyleen voor verpakking van suiker, een evolutie van de traditionele polypropyleen.

De open koffie

Cafés El Abra is een familiebedrijf van Grupo SANTAMARIA IBARRA S.L.

Vandaag, heeft de onderneming, die uw broodrooster in Arrankudiaga in een gebied van 6.000 vierkante meter heeft, een staf van 29 mensen die voornamelijk verspreid bedrijven catering van Biskaje met meer dan twintig variëteiten van koffie en sommige veertig soorten thee.

Tijdens zijn meer dan 50 jaar van leven, technieken, methoden en machines gebruikt voor braden en productie van hun producten hebben gemoderniseerd en aangepast aan de behoeften en de nieuwe technologieën op de markt. Dus is machines toast systeem handleiding gegaan om toast door indirecte brand computer gecontroleerd, zodat de curve speciale voor elk type koffiebranderij machines maken.

Met deze vorm van toast, cafés El Abra op het eiland zorgt ervoor dat elk type van koffie heeft geroosterd in optimale omstandigheden te ontwikkelen in alle kenmerken die later werd voor het eerst in de beker.

De markt die gericht zijn op producten van de open cafés is catering markt en het eten, voornamelijk in winkels gespecialiseerd in koffie of voeding van hoge staande (Delicatessen winkels) winkels. Is onlangs begonnen met op de markt verschillende van haar variëteiten van koffie en thee in capsules biologisch afbreekbaar peulen.