een studie uitgevoerd door de Monash University in Melbourne en gepubliceerd deze week door het British Medical Journal, benadrukt de positieve effecten die met een hoge concentratie van cacao chocolade “significant”.

In het bijzonder een dagelijkse consumptie van 100 gram chocolade met 70% cacao zou voorkomen dat 70 cardiale doden en 15 van mindere intensiteit in elk 10.000 mensen die gevaar lopen van hen lijden.

“Onze bevindingen wijzen erop dat de donkere chocolade kan zijn een alternatief voor of een aanvulling in de medische behandeling van mensen die een hoog risico op hart-en vaatziekten hebben,” zei ze Zomer, verantwoordelijk voor de studie.

De conclusies van deze medische test sloot zich aan bij andere studies al de positieve effecten van donkere chocolade in gezondheid.

Chocolade is rijk aan polyfenolen, een krachtige natuurlijke anti-oxidanten die beperken van stress en het risico van cardiovasculaire ziekten, kanker en andere ziekten.