(www.neomundo.com.ar/ SINC) consumptie van industriële gebak (muffins, croissants, donuts en dergelijke) en fast food (hamburgers, hotdogs en pizza) is gekoppeld aan een medische diagnose van depressie, volgens een recent onderzoek onder leiding van wetenschappers van de Universiteit van Las Palmas de Gran Canaria en de Universiteit van Navarra.

De resultaten, gepubliceerd in het tijdschrift Public Health Nutrition, blijkt dat de consumenten van fast food, dan die met minimale hebben of Nee, verbruik steeg het risico van de ontwikkeling van depressie van 51%.

Bovendien, er is een relatie van de dosis-respons, dat wil zeggen “hoeveel meer fast food is verbruikt, hoe groter het risico van depressie”, verklaart Almudena Sánchez-Villegas, eerste auteur van de studie.

Het werk bloot dat deelnemers met meer inname van fast food en bakkerij industrie meer kans hebben op ongehuwde, minder actief worden en hebben een ergste, met een lager verbruik van fruit, groenten, vis, noten en olijfolie voedingspatroon.

Roken en werk meer dan 45 uur per week zijn enkele van de kenmerken in deze groep overwegend.

Een lange-termijn studie

Met betrekking tot de consumptie van facturen en gebak, de gegevens zijn net zo overtuigend. “zelfs kleine consumpties is geassocieerd met een risico op aanzienlijk grotere depressie te ontwikkelen”, zegt de onderzoeker Canarische Universiteit.

Het monster van de studie, die behoren tot de project follow-up Universiteit van Navarra (zon), had 8,964 deelnemers die nooit gediagnosticeerd met depressie of gebruik van antidepressiva had verwezen. Ze werden geëvalueerd voor een gemiddelde van zes jaar, de periode waarin 493 werden gediagnosticeerd met depressie of begon kalmeringsmiddelen nemen.

Deze nieuwe gegevens bevestigen de resultaten gooide de SUN project in 2011, zo spoedig mogelijk gepubliceerd in het tijdschrift PLoS One. Bij die gelegenheid heeft ze 12,059 mensen gedurende meer dan zes jaar onderzocht en verschenen 657 nieuwe gevallen van depressie.

Een verhoging van het risico in verband met de junk food van 42%, lager dan in het huidige werk werd gedetecteerd.

“Hoewel verdere studies nodig zijn, de consumptie van dit soort controle op levensmiddelen moet worden als gevolg van hun betrokkenheid in gezondheid, zowel fysiek (obesitas, hart-en vaatziekten) en geestelijke”, concludeert Villegas.

Het dieet over geestelijke gezondheid

Depressie 121 miljoen mensen wereldwijd, waardoor het een van de belangrijkste oorzaken van globale disability-adjusted life years en de belangrijkste oorzaak in landen met hoge inkomens en media treft.

Echter weinig bekend is over de rol van voeding in de ontwikkeling van depressieve stoornissen. Vorige studies suggereren een preventieve rol van bepaalde voedingsstoffen, zoals vitaminen van de B-groep, omega-3 vetzuren en olijfolie. Bovendien, een gezond voedingspatroon, zoals het mediterrane dieet, is gekoppeld aan een lager risico van depressie.

Meer informatie over gezondheid en wetenschap door een bezoek aan de www.neomundo.com.ar site – gewoon Klik met uw muis boven, over het logo van NEOMUNDO