Atlanta (Georgia), 10 augustus (EFE).-terugkeer naar de traditionele Mexicaanse dieet kan hebben positieve gevolgen op het verlies van het gewicht voor Mexicaanse-Amerikanen te bereiken van de Verenigde Staten en de eetgewoonten in dit land te nemen verhoging van gewicht, volgens een recente studie.

Eieren “aan de Mexicaanse” bij ontbijt of een soep “gouache” voordat lunch of diner het verschil op de lange termijn op de taak maken kunt van het verliezen van gewicht, volgens de studie door Kaiser Permanente Center for Health Research gemeld in de Journal van immigranten en minderheden gezondheid eten.

“Het was leuk om te bevestigen dat hij is nodig om een wijziging aan culturele gewicht vermindering programma’s omdat wat we eten zeker nauw aan onze cultuur verwant is,” hij vertelde Efe Nangel Lindberg, auteur en belangrijkste onderzoeker van de studie, genaamd “Lifetime” (For Life).

De studie, die nauw wat 47 vrouwen Mexicaanse gevolgd of van Mexicaanse afkomst aten voor een jaar, vond dat de culinaire gewoonten van de Verenigde Staten door de Mexico vervangen een gemiddelde van 16 pond gewichtsverlies produceren kon.

Onverminderd het feit dat de onderzoeker wijst erop dat het verslag doet niet formeel onderzocht de gevolgen van deze verandering van het regime in andere vaak aan overgewicht, zoals diabetes, cholesterol en hoge bloeddruk, gerelateerde erkend dat positieve veranderingen voorgedaan.

“Formeel, meten we alleen gewicht en oefening, maar onder de deelnemers waren verschillende die had diabetes en opgemerkt dat verscheidene van hen niet langer aan het nemen van insuline”, zei de auteur.

De studie, die werd gesponsord door de National Institutes of Health, was bedoeld om de rol van de culturele verschillen in het succes van gewichtsverlies programma’s beter te begrijpen.

“Voor sommige reden gewicht vermindering programma’s minder succes in de Latino bevolking hebben en daarom wilden wij ontwerpen een programma speciaal ontworpen voor latinas, en in dit geval de Mexicaan,” zei Lindbergh.

Volgens de gegevens in het rapport, meer dan driekwart van de Mexicanen in de Verenigde Staten zijn overgewicht of obesitas als gevolg van veranderingen in de kracht aan te passen aan dit land gastronomische cultuur zijn aangehaald.

Lindbergh merkte op dat een van de belangrijkste hinderpalen geconfronteerd door de deelnemers tijdens de studie de opneming van maatregelen te kunnen eten van de juiste porties eten.

“Om te bedienen met maatregelen het was waar kwam de moeilijkheden omdat diende een halve kop van rijst voor de berekening, wanneer in werkelijkheid het equivalent van drie kopjes van rijst was,” zei.

Om deel te nemen in het programma, de vrouwen moesten worden Mexicaanse of van Mexicaanse afkomst, zijn ouder dan 18 jaar en hebben een BMI van 30 of meer index.

De deelnemers begon het programma met een gewicht van gemiddelde van 207 pond en na zes maanden omdat ze hadden verloren een gemiddelde van 11,7 pond, volgens het rapport.

Vrouwen moeten regelmatig deelnemen aan sessies die zware waren en gesproken over manieren om lichaamsbeweging en gezond voedsel keuzes te verhogen. EFE