boter waarschijnlijk wat hij heeft gegooid in gezicht in een margarine en de meeste zijn de beroemde trans vetten of gehydrogeneerde. Blijkbaar deze vetten bijdragen aan het verhogen van het niveau van cholesterol schadelijke ” (LDL) en te verlagen de goede ” (HDL). Deze studie toont aan dat margarines nauwelijks 0,7% en de butters op 2,5 hebben %. Voor de verdedigers van de boter dit onbelangrijk, wordt deze vetten als zij van oorsprong natura .

Vanuit een wetenschappelijk oogpunt, dit is onjuist, d.w.z. een hidrogenada plant en andere industriële vet zijn precies hetzelfde, of een molecule boven of hieronder, identiek. En nog blijft het debat vandaag in dit verband. Houd er rekening mee dat deze verlaging niet oorzakelijk, maar casual consument EROSKI tijdschrift was 8,6 procent van transvetten gedetecteerd in margarine. Ongetwijfeld de wijzigingen na 13 jaar vanwege studies gepubliceerd tijdens de laatste jaren en de mogelijkheid van verbod door de autoriteiten van de EU. Zelfs beginnen te in overvloed margarines met minder dan 50% van vet, maximaal 20%, de zogenaamde licht margarine ”.

, Zo lijkt het definitieve, margarine is gunstiger voor de gezondheid of misschien moet zeggen zo, minder gevaarlijk voor de gezondheid. Ze zijn zowel uiteindelijk producten rijk aan vetten, sommige dieren, en andere plantaardige, maar als u last van heeft hart u moet meest betrokken over is cholesterol hebben boter, die nauwelijks kan worden gevonden in margarine.

Tags: vet, boter