.Specialisten van de Universiteit van St. Bonaventure

(Verenigde Staten) gevonden dat de vruchten zetten in een transparante container of zoek de vruchten en groenten aan de vingertoppen is genoeg om mensen meer consumeren. Dit onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift milieu en gedrag.

Psychologen Gregory Privitera en Heather Ofstandards, belangrijkste onderzoekers werkten met 96 studenten. specialisten samen twee tabellen met kant-en-klare wortelen en appels. Voedingsmiddelen waren gevestigd in transparant of ondoorzichtig containers en kommen, en een tabel was sluiten en de andere uit de buurt van de deelnemers.

Privitera en Ofstandards opgemerkt dat de vrijwilligers meer kans om te eten van deze lekkernijen gezond waren als ze in de buurt van hen, dat wil zeggen in de tabel zich bevindt binnen het bereik van uw hand waren.

Bovendien, toen Apple in kunststof kommen was, dat wil zeggen toen het meest zichtbare, deelnemers vonden meer geneigd om te eten. Dit gebeurde niet met de groenten, d.w.z. met de wortel. Specialisten geloven dat dit gevolg is dat de vruchten zoeter zijn en daarom gemakkelijker dat ze mensen om ze te eten als ze ze zien verleiden.

″Las appelen, maar niet wortelen hebben suiker, dat de hersenen beloning gebieden stimuleert. Dit maakt de mensen willen eten van voedingsmiddelen met suiker. Dus, de Apple stukken zijn visueel aantrekkelijker die de zanahorias″, de onderzoekers verklaren.

In feite, de Privitera en de Ofstandards raden plaatsen van groenten en fruit in plaatsen toegankelijk en zichtbaar zodat mensen gemakkelijker hen kiezen kunt.

Meer informatie over gezondheid en wetenschap door een bezoek aan de site van www.neomundo.com.ar – Klik met je muis boven op het logo NEOMUNDO