Atlanta (Georgia), 10 Aug (EFE).-return to the traditional Mexican diet can have a positive impact on the weight loss for Mexican Americans that when arriving in United States and adopting eating habits in this country gain weight, according to a study recently.

eat eggs “to the Mexican” at breakfast or a soup “aguada” before lunch or dinner can make the difference in the long term on the task of losing weight, according to the study by Kaiser Permanent Center for Health Research reported in the Journal of Immigrant and Minority Health.

“It was very nice to confirm that he needs to be done a modification cultural weight reduction programs because what we eat is definitely closely related to our culture,” said Efe Nangel Lindberg, author and main researcher of the study, called “Lifetime” (For Life).

< p”> De studie, die nauw wat 47 vrouwen Mexicaanse gevolgd of van Mexicaanse afkomst aten voor een jaar, bleek dat de Verenigde Staten door de culinaire tradities van Mexico vervangen zou kunnen een verlies van het gewicht van een gemiddelde van 16 pond produceren.

terwijl de onderzoeker wijst erop dat in het verslag niet formeel wordt geanalyseerd op de gevolgen van deze verandering van het regime in andere omstandigheden vaak gekoppeld aan overgewicht, als diabetes, cholesterol of bloeddruk hoog, erkend dat veranderingen positief waren.

” formeel, meten we alleen gewicht en oefening, maar onder de deelnemers waren verschillende die had diabetes en opgemerkt dat verscheidene van hen niet meer insuline nodig “, zei auteur.

de studie, die werd gesponsord door de National Institutes of Health, gericht op de rol van culturele verschillen in het succes van gewichtsverlies programma’s beter te begrijpen.

“Voor sommige reden gewicht vermindering programma’s minder succes in de Latino bevolking hebben en daarom wilden wij ontwerpen een programma speciaal ontworpen voor latinas, en in dit geval de Mexicaan, “zei Lindbergh.

volgens de gegevens genoemd in het verslag, meer dan driekwart van de Mexicanen in de Verenigde Staten zijn overgewicht of obesitas als gevolg van veranderingen in macht aan te passen aan de gastronomie van deze land. zijn

Lindbergh merkte op dat een van de belangrijkste hinderpalen geconfronteerd door de deelnemers tijdens de studie de opneming van maatregelen om het recht op voedsel gedeelten inslikken te kunnen

“om te bedienen met maatregelen het was waar kwam de moeilijkheden omdat diende een halve kop van rijst aan de berekening wordt uitgevoerd, wanneer in feite het equivalent van drie kopjes van rijst was,”zei.

< p> Om deel te nemen in het programma, de vrouwen moesten Mexicaanse of van Mexicaanse afkomst, zijn ouder dan 18 jaar en hebben een BMI van 30 of meer.

deelnemers begon het programma met een gemiddelde van 207 pond gewicht en na zes maanden ze al een gemiddelde van 11,7 pond, volgens het rapport verloren had.

vrouwen volgen regelmatig sessies die zwaar waren en gesproken over manieren om lichaamsbeweging en gezond voedsel keuzes te verhogen. EFE