.
“rood vlees is de grootste bron van eiwit en vet voor een groot deel van diëten.” “Maar er is wetenschappelijk bewijs dat vindt dat rood vlees geassocieerd met een verhoogd risico van diabetes, hart-en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker wordt,” zeggen de onderzoekers bij de Universiteit van Harvard.
“Hoewel de primaire doelstelling van dit onderzoek was om de relatie tussen de consumptie van dit type van voedsel en de toename van het sterftecijfer – detailed-, hiervoor die wij vinden dat er andere variabelen die problemen opleveren omdat, bijvoorbeeld, mensen die meer rood vlees verbruikt was op hetzelfde moment dat minder sport beoefend, meer rookte en dronk alcohol en nog meer body mass index.”
“Specifiek vastgesteld dat een dagelijkse portie van het vlees over de grootte van de Palm van een hand het risico van mortaliteit met 13 verhoogt %.” “Voor haar deel de dagelijkse inname van verwerkt vlees (bijvoorbeeld dat van worst of spek) 20% toename in het risico van dood genereert”, verklaart Pan.
De sluiting wordt geëxtraheerd uit het onderzoek van de mogelijkheid van hart problemen tussen 18 en 21%, groeide terwijl de kansen van elk type kanker lijden tussen 10% en 16% toegenomen.
“in principe om dit risico te vermijden zou iets veranderen de dieet kiezen ter vervanging van eiwitten die worden geboden door andere meer gezond rood vlees zoals vis, kip of van noten en peulvruchten,” hoogtepunten specialisten.
Aanvullende informatie door te klikken met de muis op het logo WWW.NEOMUNDO.COM.AR