Wenen, 24 mei ( EFE).-om een kilo rundvlees in Brazilië zijn er 335 kilogram van kooldioxide (CO2), precies dezelfde hoeveelheid broeikasgassen die een 1.360 km reis in een Europese auto van middellange consumptie.

Deze conclusie deskundigen uit Oostenrijk en Nederland in een recente studie heeft bereikt, resultaten gepubliceerd vandaag het Agentschap APA.

In het geval van Nederland resulteert in de productie van een kilo rundvlees 111 km reis met de auto, omdat de uitgestoten CO2 in beide situaties 22 kg. is

Kurt Schmidinger, van de Universiteit van Wenen, en Elke Stehfest PBL Nederland beoordeling Agentschap Milieuagentschap hebben een speciaal systeem voor een inventaris maken van de kosten van het klimaat van levensmiddelen ontwikkeld.

Meer innovatie in deze berekeningen is dat, in aanvulling op de emissies bij de productie van levensmiddelen, is ook goed voor het gras oppervlak voor dieren, een factor die tot nu toe genegeerd, hoewel geacht centraal aan de klimaatverandering.

“

De reden is de grassen van grote gebieden om te voorkomen dat de ontwikkeling van de bossen en natuurlijke planten, die op zijn beurt als absorptieflessen van CO2 uit de atmosfeer fungeren”, vechten de serre.

Volgens de deskundigen, de productie van plantaardig voedsel is het minst schadelijk voor het milieu. EFE