new YORK (Reuters gezondheid) – een studie suggereert dat de

oudere volwassenen die een heleboel koolhydraten, eten

als zetmeel en suikers, zou hebben een verhoogd risico van

een beetje frequent maar meer dodelijke borstkanker ontwikkelen.

Resultaten die uit bijna 335.000 Europese, niet voortvloeien

getest Franse frietjes, snoep en wit brood

het voordeel van het voorkomen van kanker van de borst. Maar ja raden

een risico zou potentieel van een weinig bekende form factor

van borst kanker, volgens een expert was van mening buiten de studie.

De studie vond specifiek een relatie tussen een

“glycemic load” hoge en borst kanker zonder ontvangers van

de vrouwelijk geslachtshormoon, oestrogeen.

Een hoge glycemische definieert een rijke dieet in lading

producten die leiden tot een plotselinge stijging van suiker in bloed. De

meest voorkomende oorzaken zijn de verwerkte levensmiddelen die bevatten

witte bloem, aardappelen, en zoet. Een zoet en sappig fruit ook

de suiker kan verhogen bloed snel, maar als de

vruchten zijn laag in calorieën, doen ze geen invloed op zowel de belasting

glycemische dieet.

Tumoren met (RE) negatief zijn oestrogeen receptor

een kwart van alle kanker van de borst. Haar prognose is meestal

slechter zijn dan kanker met RE positief omdat ze de neiging om

sneller groeien en zijn niet gevoelig voor hormonale therapie.

In de studie, postmenopauzale vrouwen met vrouwen

kracht met hoge belasting glycemische had een 36 procent

meer kans op het ontwikkelen van borst tumoren dan negatieve re

vrouwen met een dieet met de last meer lage glycemische.

Een dieet met een hoge glycemische is niet de gezondste,

Christina Clarke, onderzoeker bij het Instituut voor zei

Preventie van kanker Californië, Fremont, en Professor

Assistent adviseur van Stanford University.

De belangrijkste auteur van de studie, Isabelle Romieu, van de

Internationaal Agentschap voor het onderzoek van de kanker van Lyon,

Frankrijk, niet reageren op query’s via e-mail

elektronische.

Clarke voelde dat de resultaten wetenschappelijk zijn

interessant, omdat de oorzaken zijn bijna onbekend in de

kanker van de borst

negatieve RE. Oestrogeen verbetert de

groei van de meeste tumoren van de borst, die de RE zijn

positieve.

Feeding met hoge glycemische is gekoppeld

verhoogd secretie van insuline, het hormoon dat suiker regelt

in bloed. En hoge insulineniveaus zijn gekoppeld

bepaalde kankers, misschien omdat de insuline de groei induceert

tumor.

De resultaten, gepubliceerd in het Amerikaanse Dagboek van klinische

Voeding, voortvloeien uit een Europees onderzoek van factoren

voeding en kanker risico: 11.576 van de 335.000 bijna

deelnemers ontwikkeld borstkanker in 12 jaar.

In het algemeen, was er een relatie tussen het risico van

borstkanker en effecten, zoals zij geopenbaard geladen

voedsel vragenlijsten die vrouwen had gereageerd

aan het begin van de studie.

Maar alles veranderde toen het team gericht op de

postmenopauzale vrouwen met negatieve tumoren: in de groep

het dieet met de lading die had hoge glycemische is

158 gevallen van borstkanker, in vergelijking met 111 in de

groep die had aangedreven de belasting meer lage glycemische.

Wanneer borst tumoren ook ontbrak receptoren

van progesteron, was het verschil meest uitgesproken.

Clarke zei zelfs zo, dat de cijfers “niet enorme waren” en

hij wees erop dat er niet één enkele factor die van invloed op het risico

die heeft een vrouw aan borstkanker ontwikkelen. Maar geloofde

dat de resultaten bevorderen met een vermogen van

evenwichtige, lage in geraffineerde koolhydraten en rica in

gezondere producten, en mager eiwit, groenten of

korrels.

Bron: American Journal of Clinical Nutrition, online 3 van

Juli van 2012.