PalatinoseTM BENEO helpt een atleet te trainen voor een van de tests de zwaarste wereld

Madrid, April 2012.- Proclamada «bewijs moeilijker fietsen in de wereld ’, de Race in Amerika (RAAM) is niet voor de slappelingen. Dankzij de koolhydraten van volgende generatie PalatinoseTM (Isomaltulose), een Duits amateur concurrent, Stefan Schlegel, van 35 jaar, van start gaat in haar trainingsprogramma en is in topvorm voor de race van zijn leven.

Als een van de meest gerespecteerde sportevenementen van weerstand en grootste tour in de wereld, het RAAM is bijna 30% langer dan de Tour de France, met een afstand van 5000 km lopers moeten voltooien in ongeveer de helft van de tijd gegeven voor de Tour. Open in deze race zowel professionele atleten als amateurs, voeding speelt een belangrijke rol om ervoor te zorgen prestaties met het maximum van zijn mogelijkheden.

Stefan Schlegel, persoonlijke trainer, heeft hij deelgenomen aan de Ironman van Hawaii en vele andere sporten. Werken met een toegewijd team, waarin Katja Reichenbach, lid van het BENEO-Technology Center, begon Stefan een verscheidenheid van ingrediënten om vloeibaar en vast voedsel te testen om te vinden de optimale evenwichtige energievoorziening. Zodra een vriend raden u PalatinoseTM, een volledig verteerbaar suiker maar lage glycemische index en veroorzaakt geen tandbederf, begon Stefan toe te voegen de functionele koolhydraten poeder in water en eiwit shakes. Na twee weken van gebruik, begon te merken positieve resultaten: «ik realiseerde me dat mijn energie niveaus constant voor meer gehouden werden, dat is heel belangrijk voor het RAAM, waarin ik zal hebben die ten minste 20 uur per dag voor 12 dagen trappen. ” Dus ik in het afgelopen jaar gebruikt heb sinds ik begon de opleiding voor het RAAM en, met name in perioden van intense opleiding, wanneer ik train maximaal 60 uur per week, helpt me veel te krijgen de nodige energie in de vorm van glucose te handhaven krachten op een constante tijdens deze tiempo.» niveau

Stefan blijft: “mijn team is verantwoordelijk voor het verstrekken van mij alle voedingsmiddelen, dranken, mineralen en vitaminen die ik nodig heb om mijn prestaties op het hoogste niveau mogelijk.” Met dit in gedachten merken we dat PalatinoseTM uit de nutritioneel oogpunt zeer nuttig. Het poeder is eenvoudig proces, of in dranken of vloeibaar voedsel zoals soepen. Bovendien, het feit dat PalatinoseTM niet Holten veroorzaken, behalve het zijn volledig verteerbaar en goed, verdragen is een voordeel voor mij, toegevoegd dat tijdens het RAAM, ik ten minste 20 liter vloeistof per dag, inclusief soepen, water, of andere voedingsmiddelen zal drinken!

Passie voor de deelname aan het RAAM Stefan kwam een paar jaar geleden, toen een lijst van 10 dingen die ik doen wilde voordat ’uitrekken het been’ uitgewerkt. Hij maakte een lijst van de plaatsen die ik wilde bezoeken en dan het gecombineerd met zijn passie voor de deelname aan sport competities. Aangezien het de lijst opgesteld, is Stefan een van de eerste 500 deelnemers te bereiken de finish op de Ironman Hawaï en heeft nu de look ingesteld op het bereiken van het doel van de “beginner van het jaar», in de editie van dit jaar van het RAAM.

PalatinoseTM is het alleen volledig verteerbare koolhydraten van lage glycemische (IG 32) waarmee een release energie in de vorm van glucose, maar zonder cariës. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft haar voordelen op bloedglucose en tandheelkundige aangenomen. Verkregen uit suikerbieten, is PalatinoseTM een disaccharide waarmee alle energie van koolhydraten (4 kcal/g); Echter, de wit kristallijn poeder heeft een lage higroscopicidad en een zachter dan suiker zoetheid.