CHICAGO (AP) – Amerikaanse kinderen eten dezelfde hoeveelheid zout dan volwassenen, ongeveer 1000 milligram in overmaat; dat wil zeggen, hetzelfde bedrag dat bestaat in slechts een Big Mac. Extra zout wordt geassocieerd met hogere bloeddruk, zelfs bij kinderen, maar een regering in de Verenigde Staten onderzoek geeft aan dat degenen die overgewicht en obesitas hebben zou kunnen het meest kwetsbaar voor de gevolgen ervan zijn.

De nieuwe ontdekkingen gemaakt door centra voor de ziektebestrijding en preventie (CDC) werden gepubliceerd op maandag in de elektronische versie van de Gazette kindergeneeskunde (pediatrie). Eerdere studies hebben aangetoond vergelijkbare resultaten bij volwassenen, maar studies over zout, gewicht en bloeddruk zijn zeldzaam bij kinderen.

CDC onderzoekers geanalyseerd gegevens over 6.200 kinderen tussen 8 en 18 jaar die hebben deelgenomen aan nationale enquêtes van de volksgezondheid 2003-2008. Kinderen werden gevraagd om het voedsel dat ze aten de dag voor twee keer voor enkele dagen in detail. Onderzoekers berekend de inname van zout uit hun antwoorden.

In totaal 15% hadden hoge bloeddruk of iets geroepen Prehypertension verheven.

Degenen die meer zout geconfronteerd aten verdubbelen het risico van het hebben van hoge bloeddruk ten opzichte van degenen die minder zout voedsel aten. Maar onder kinderen zwaarlijvig of overgewicht, het risico verdrievoudigd.

De aanbevolen dagelijkse inname van zout of natrium voor volwassenen en kinderen is niet langer een eetlepel per dag, of ongeveer 2.300 milligram. Gemiddeld, kinderen in de studie 3300 milligram dagelijks aten.

Quanhe Yang, onderzoeker aan de CDC, zei dat het is niet duidelijk waarom kinderen met hoger gewicht gevoeliger zijn voor zout, maar dit veroorzaakt door hormonale veranderingen aan obesitas gerelateerde worden kan. De resultaten-zorg omdat andere studies hebben aangetoond dat een hoog niveau van de bloeddruk in de kindertijd, en zelfs Prehypertension, kan leiden tot hoge bloeddruk wanneer ze op volwassenen en potentieel vroegtijdig hart-en vaatziekten aankomen.

Prehypertension en hoge bloeddruk bij mensen jonger dan 17 jaar afhankelijk van leeftijd, gewicht en geslacht.

In die groter is dan 18 jaar, zijn de niveaus tussen 120 over 80 en 140 over 90 Prehypertension; terwijl 140 over 90 of hoger is hoge bloeddruk.

__

Lindsey Tanner is op Twitter als: http://www.twitter.com/LindseyTanner