valse; Madrid, 13 Dec (EFE).-Franse champagne en Iraanse kaviaar sweets, olive oil or thousands of poorly labeled kilos of meat, fish and seafood, some expired, but ready for sale at Christmas. within ten days the Guardia Civil has immobilized more than 47 tons of food fraud in 2,223 inspections.

the operation, called OPSON and that has been developed jointly with Europol and Interpol, has led to the arrest in Spain of four people, the imputation of seven and more than 1,300 complaints for administrative offences, catering establishments and sale of products, both large and small surfaces.

frozen foods among 500 bottles of French champagne of low quality and illegally labeling as a designation of origin, by what have been charged six people, or 500 kilos of wild Iranian caviar that was not so, but that had been raised in farm and that also has motivated another complaint.

according to “het gedetailleerd is in een persconferentie te geven een account van de operatie Óscar Fernández Camacho, luitenant van de Guardia Civil toegeschreven aan de natuur bescherming service (Seprona), hebben komen om in te grijpen in een inrichting in het zuiden van Spanje, chocoladerepen voor kinderen niet gelabeld in het Spaans en met tot 8 procent van alcohol.

producten ook dit jaar verlopen en dat zij gisteren weliswaar reetiquetados met datum in het jaar 2017, zei Fernandez Camacho, die zij aan herinnerd dat”een slechte etikettering absoluut illegale is”.

in tien dagen geweest 8.000 agenten die deze controles hebben ontwikkeld verlamd 16,600 liter sterke drank, 25.000 pond van het vlees, veel van hen in Castilla y León, 1.500 vis, sommige onvolwassen en 5.300 van schaaldieren, van welke 800 kilo waren afkomstig uit Galicië krabben voorbereid op de commercialisering in Kerstmis.

“Veel mensen willen om zaken te doen in deze data”, kolonel Jesús Gayoso, die heeft opgemerkt dat veel bedrijven”kan vallen in de verleiding om”verkopen frauduleuze producten met vervaldata doorgegeven in een tijd van het jaar voor gewaarschuwd”massa consumptie”.

door autonome gemeenschappen met meer schendingen hoogtepunten” met veel “Andalusië, hebben, zoals Gayoso,” vele kilometers van de kust en daarom productiemiddelen frauduleuze. achter stands van Castilla y León, die, volgens deze kolonel is geworden “in een bonanza van goud” voor bepaalde distributeurs, met name voor producten vlees.

meest voorkomende schendingen omvatten manipulatie of gebrek aan met het label, de manipulatie van vervaldatums, vervoer of levensmiddelen zonder gevonden ” sanitaire controle, verkoop van onvolwassen vis en het behoud van vlees of zeevruchten in opgeslagen geheim zonder behoud van koude keten of het ontbreken van traceerbaarheid.

met betrekking tot etikettering, heeft kolonel Gayoso aan herinnerd dat, niet alleen de vervaldatum moet goed zijn, maar de productinformatie ook worden in het Spaans, moet want het tegenovergestelde ook illegaal is.

om deze reden, de input controles van producten die door de douane, vervoer via de weg, vooral in containers in het Spaans poorten, net zo goed als controles van inrichtingen gewijd aan de handel in producten van distributiecentra geweest de drie actielijnen van de apparaat.

een bewerking die de Guardia Civil al vorig jaar ontwikkeld en wil ook de bewustwording aan distributeurs en de groothandelaars van de noodzaak om te observeren de naleving met de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid veiligheidsvoorschriften, alsook aan de consument, dus let aan etiketten en de kwaliteit van producten die verwerft.

operatie, die betrokken agenten van de Seprona zijn, van gerechtelijke politie, de openbare aanklager service en burger veiligheid van de Guardia Civil, is uitgevoerd in een totaal van dertig landen, waartussen het benadrukt de deelname van China, Taiwan en India.

toevoeging, de ministeries van gezondheid, de algemene richting van de voedingsindustrie van het ministerie van landbouw, macht en milieu, het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid en voeding ook andere toezichthouders de macht handhaving rechtshandhavende autoriteiten hebben samengewerkt.