complete de gerechten zijn steeds má s in onze samenleving; zozeer zelfs, dat ze ooit zijn inclusief verhoging maatregel gluten-vrij voedsel voor deze sector van de bevolking in veel supermarkten. Normaal gesproken, de verwerving van dergelijke producten gebeurt in kruiden of via de voeding winkels, waardoor de prijs aanzienlijk stijgen. Maar we kunnen ook proberen om een vollediger dagmenu op basis van producten zonder gluten. plan

Alvorens te spreken van het menu, laat het me uitleggen (voor degenen die niet weten) dat spruw of coeliakie is een aandoening veroorzaakt door heden in tarwe gluten-allergie.Het heeft grotendeels erfelijke aard, en kinderen die vaak symptomen rond de twee jaar, terwijl een volwassene beginnen kan te weerspiegelen tussen de jaren dertig en veertig.

de aanwezigheid van duizenden volwassenen en kinderen over de hele wereld met coeliakie betekent dat samenleving steeds meer bezig met dit probleem is. Probeer te planifcar een aantal maaltijden zonder gluten die nog een deel van een volledige dieet en gezonde.

Mashed groenten en aardappelen, evenals de grills van allerlei soorten groenten, zijn zeer geschikt, gezond en smakelijk. Dat ja, brood Crouton moet negeren, logisch. Zal afzien hetzelfde geldt voor de soepen en peulvruchten; in dit geval, met worstjes en pillen van materieel, hoewel wij Bacon en de ham bevatten kan.

Gekookt met tomaat rijst (rijst Cubaanse leven) is ook toegestaan; betere met zelfgemaakte tomaat. Als het is verpakt, de samenstelling we kijken om te zien of het gluten. En hetzelfde geldt voor de kleur van de paella. De vis gegrild, ook indien gebrand of gekookt s die ze kunnen ook worden gegeten zonder problemen, zowel als vlees of kip; en eieren en omeletten. Franse frietjes zal passen in het dieet, altijd die frían met schone, nieuwe olie (als voedsel met gluten het hebben gebakken).

Als dessert, uiteraard, niets beter dan een stuk fruit; yoghurt ook dienen, maar granen, chocolade, muesli … en als je ijs wilt, beter zorg ervoor dat het doet niet glúten in haar samenstelling.

Direct aan het gehemelte.

Tags: diëten Celiacs, coeliakie