CHICAGO (ANP) – DuPont verwacht dat de verkoop van
soja een aanvulling op Eclipse verkoop van ingrediënten voor
andere voedingsmiddelen dit jaar, als gevolg van de vraag naar bronnen
eiwit, met name in de drank alternatieven.
DuPont, beroemd om de verkoop van chemische stoffen en vezels
synthetische Kevlar, is gegroeid in de levensmiddelensector van
die vorig jaar aan Deense ingrediënt producent verworven
voedsel Danisco.
Verkoop aan de levensmiddelen nu account voor gerelateerde
de helft van de inkomsten van Dupont.
Terwijl de verkoop van probiotica, of micro-organismen
dat help in de vertering van voedsel stimulerende middelen gebruikte
in kauwgom tandvlees en apparatuur voor het testen van in voedsel zijn
uit te breiden, soja supplementen, vooral de
eiwitten die afkomstig zijn van soja, de grootste moet registreren
groei in 2012, zei James Borel, Vice-Voorzitter
DuPont uitvoerend.
“Soja-eiwit heeft vele voordelen voor de gezondheid en
“
food bedrijven staan te popelen om te vinden
“
eiwitten in het voedsel”, zei Borel, tijdens een evenement van de
industrie georganiseerd door Reuters in Chicago.
“Blijven kijken naar eiwitten van soja in meer soorten
“”
eet- en drinkgelegenheden,” zei Borel. “Dit is een terrein waarop nog steeds
uit te breiden”, aldus.
DuPont verkoopt supplementen van soja als onderdeel van hun
joint-venture Solae met keukenmachine
Bunge Ltd.