(www.neomundo.com.ar), langzaam eten en kauwen eerder dient om te genieten van meer bij bodem van voedsel, maar ook minder te eten. Mensen die praktijk deze goede gewoonte op een dagelijkse basis de neiging om een hoeveelheid van voedsel en calorieën consumeren.

Twee studies door voedingsdeskundigen van de Universiteit van Rhode Island (Verenigde Staten) versterkt de theorie dat het meer langzaam eten is een goede manier om gewicht te verliezen. De deskundigen gevonden, onder andere, dat mannen sneller dan vrouwen en mensen met overgewicht te kauwen minder dan slanke mensen eten.

Snelheden die ENGORDAN

de eerste onderzoek voedingsdeskundige Kathleen Melanson gevonden de snelheid waarnaar mensen eten is gerelateerd aan de hoeveelheid voedsel dat ze eten. Snelste vrijwilligers aten 85 gram van voedsel per minuut, snel tussenliggende 56 gram en de langzamere 50 gram.

Melanson merkte ook op een groot verschil tussen de gewoonten van vrouwen en mannen. Zij de neiging om te eten 80 calorieën per minuut en hen 52, met de bijzonderheid dat “mannen die gezien dat ze langzaam aten gedaan tegen hetzelfde tarief als vrouwen die vonden dat ze snel aten”.

De tweede studie rekening als deelnemers dun waren, had een overgewicht of een obesitas lijden. In dit geval Melanson gevonden dat mannen en vrouwen die meer snel eten hebben veel meer kans op het ontwikkelen van een overgewicht of obesitas.

Voedingsdeskundige uitgelegd dat het is nog niet bekend waarom deze trend is maar “een theorie is dat snel eten is gerelateerd aan een toenemende behoefte aan energie, dat mannen en zwaardere mensen vereisen meer grote hoeveelheden calorieën”.

Melanson benadrukte ook dat het duurt een tijdje om het lichaam proces voedsel en signalen aan verzadiging, gerelateerde uitstoten die “eten langzamer geeft tijd om de hersenen gevoel verzadiging vóór dat de persoon heeft gegeten teveel”.

Meer informatie klik op het logo van WWW sobre.NEOMUNDO.COMAR