levensmiddelenadditieven voedsel additieven. Als dergelijke kankerverwekkend is, die in andere landen is verboden … er is dus veel tegenstrijdige informatie in het einde, is moeilijk om te weten wat is de waarheid. Dit artikel zal proberen om dingen duidelijk te maken, te beginnen met iets dat iedereen moet al weten: levensmiddelenadditieven die zijn onderworpen aan verplichte tests en gaan door middel van een strenge controle, volledig veilig zijn voor onze groet.

Levensmiddelenadditieven zijn stoffen die niet een product of ingrediënt voor consumptie als zodanig zijn, maar dat zij deelnemen aan bepaalde voedingsmiddelen om te hun uiterlijk te verbeteren, vergroten de smaak of verlengen uw goede instandhouding.

additieven zijn gemakkelijk te herkennen in de samenstelling van een levensmiddel, naar de letter en van tevoren een getal.Dit betekent dat het product zelf is aanvaard door de Europese Unie en een test van het Wetenschappelijk Comité voor de veiligheid is verstreken.

In de eerste plaats hebben we de antioxidanten zoals ascorbinezuur (E-300) en citroenzuur (E330). Zij dienen om te voorkomen dat groenten en fruit te verliezen hun kleur. Aan de andere kant, Vermijd andere producten zoals E-306, 309-E of E-320 voedsel te rancien. U vindt in sauzen en kruiderijen voor salades, plantaardige oliën, ontbijtgranen en gebak.

Conserveringsmiddelen verhinderen proliferatie (of haar vertraging in sommige gevallen) van micro-organismen in levensmiddelen. De meest voorkomende zijn de zwaveldioxide (E220) en nitraten en nitrieten (E-249 en E-252), aanwezig in vlees en worstjes.

Kleurstoffen zijn ook gemeenschappelijke ter verbetering van het uiterlijk van sommige voedingsmiddelen en bereid. De meest populaire zijn de (E-140), chlorofylen en carotenoïden, riboflavine groen; Curcumine (E-100), te intensiveren zoals de kleur van gebakken goederen of-confituur, evenals worst; of E-150, aanwezig in industriële gebak en drinken cola.

Om te voltooien moeten worden aangehaald om te smaakversterkersDe bekendste is de mononatriumglutamaat of E-621, aanwezig in gezouten of bereid voedsel. Zoetstoffen zijn de volgende belangrijke groep; Het is gevonden in voedsel voor het levensonderhoud, licht en laag in calorieën, in plaats van suiker. De meest bekende zijn sacharine (E-954), aspartaam (E 951), sorbitol en cyclamaat. Repsol.es Redeye ^.

Tags: levensmiddelenadditieven voedseldieet, veiligheid levensmiddelenwetgeving