Food dieet invloed op elke persoon anders.

Nutrigenomics biedt persoonlijke tips om te voorkomen dat sommige ziekten.

Spanje, September 2012.- Het mediterrane dieet, in 2010, patrimonium van de mensheid door de UNESCO uitgeroepen heeft ontpopt als de grote paradigma van evenwichtige voeding. Zijn beroemde piramide herinnert ons eraan dat het fruit, groenten, granen, olijfolie en noten dagelijkse protagonisten van ons voedsel moeten worden. Echter, zoete drankjes, rood vlees, gefrituurd voedsel of banketbakkerswerk barsten met kracht in de eetgewoonten van veel mensen in ontwikkelde landen. Als een tekort van fysieke activiteit wordt toegevoegd aan deze eigenaardigheden genomic elke adviseren een aangepaste macht die zich kunnen voordoen, en ze doen helemaal zo wijdverbreid in samenlevingen zoals de Spaanse, voeding-gerelateerde ziekten, zoals zwaarlijvigheid, vaatziekten of diabetes type 2dat zijn vele studies Nutrigenética en Nutrigenomics motiveren. Het effect ervan op de gezondheid is meer dan duidelijk, aangezien volgens gegevens van het nationale Instituut voor statistieken in 2010, cardiovasculaire aandoeningen de meest voorkomende doodsoorzaak in Spanje zijn.

Als EUGENOMIC, adviesverlening in de genomica, gepersonaliseerde geneeskunde, wijst op het risico voor bepaalde ziekten lijden of positieve of negatieve reactie die een patiënt optreden kan bij het nemen van een drug wordt bepaald door hun genetische polimorfimos, dat wil zeggen 0.1% van genetische verschillen die het genoom van elke persoon met betrekking tot anderen heeftreden door die sommige mensen in manieren bepaalde enzymen coderen kunnen, bepaalde drugs, of enkele van de actieve ingrediënten of bestanddelen van levensmiddelen.

Algemene voeding aanbevelingen aan de maatschappij (vanuit het oogpunt van de volksgezondheid) zijn degenen die een optimale voordeel voor de meerderheid van de bevolking produceren. Nochtans, kunnen er een subset van mensen die niet op dezelfde manier reageren dat de meeste zo we concluderen kunnen dat een zogenaamd gezonde voeding voor de algemene bevolking, kan niet voor bepaalde mensen. Daarom, “voeding aanbevelingen aan het individu moeten rekening houden met uw genetische profiel en dus worden aangepast,” zegt David Lorenzo, expert in Nutrigenomics.

in het kort, technologische ontwikkelingen die zich voordoen in parallel in voeding en genetica hebben gegeven tot een nieuwe branch wetenschappelijke, nutritionele Genomics, verantwoordelijk voor interacties tussen voedingsstoffen en genen, in zijn expressie of uw modulatie. Deze nieuwe concepten, ongetwijfeld breken paradigma’s van dieet en morbiditeit en aanleiding geven tot nieuwe bewijsmateriaal over de invloed van sommige over anderen, voor de productie van Staten van gezondheid of ziekte. Maar misschien het meest interessante is dat het verandert het perspectief van ideaal voor mensen macht, zodat elke persoon profiteren kan van het identificeren van uw persoonlijke wensen op maat van uw genen ”.

EUGENOMIC pleit voor de studie van profielen die helpen om preventieve behandelingen aangepast, op maat van ieders profiel, en onder zijn aanbevelingen, biedt nutrigenomicos advies, sinds voedingsstoffen, met betrekking tot onze genen kan beïnvloeden in de werking van een medicijn, of het verhoogde risico aan een ziekte lijden.