New YORK (Reuters gezondheid) – een kleine studie van korte

termijn ongeveer 22 vrouwen, consumptie van chocoladerepen met

vier “functionele vezels”, zoals inuline (wortel extract

witloof), heeft niet het gevoel van honger elimineren.

In het algemeen deelnemers vonden zo hongerig op het moment

lunch als wanneer lage-fiber bar in aten

ontbijt. De rest van de dag, het eten was vergelijkbaar.

De resultaten gepubliceerd in het tijdschrift van de Academie van

Voedings- en dieetleer, in overeenstemming met eerdere studies op

vezels toegevoegd.

“In het algemeen de toegevoegde vezels zijn niet een goede keuze”

om te helpen het gevoel volledig langer, zei de

belangrijkste auteur, Joanne Slavin, diëtist en Professor in de

Universiteit van Minnesota, St. Paul.

Zelfs dus, verduidelijkt dit betekent niet dat u er is dat

eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels. “Het is moeilijk om ervoor te zorgen dat de

bevolking consumeren genoeg vezel.” “Het is een van onze

nutriënten tekort”, aldus Slavin.

“Voeg fiber aan voedsel geconsumeerd door de bevolking

“

is een goed idee. “Het zou ideaal zijn als deze voedingsmiddelen een rol gespeeld in

vervelens”, toegevoegde.

Aan de andere kant, werd geoordeeld dat zij de intestinale doorvoer verbeteren

en helpen controle cholesterol.

Gas- en opgeblazen gevoel

Slavin team samengebracht 22 jonge vrouwen dat niet

maakte dieet om gewicht te verliezen. Elke geïnstrueerd om te consumeren

vijf verschillende chocoladerepen, met een dagelijks interval.

Vier bars bevatte een van vier toegevoegde vezel, de

vijfde bevatte geen eventuele extra vezel.

De deelnemers verbruikt een bar in de middag en een ander in

ontbijt de volgende dag. Ze lunch in het laboratorium,

waar ze het gevoel van verzadiging en honger beschreven, volgens een

gestandaardiseerd schaal. Ook opgenomen die aten de rest

dag.

. Het team merkte op dat de kwalificatie van het niveau van de honger of

het dieet gevarieerd niet wanneer vrouwen bars verbruikt

rijk of laag in vezel. Maar vezel veroorzaakt meer gas en

abdominale zwelling.

De Kellogg Company, die meegeleverd staven gebruikt in

de studie, zei dat de producten hadden ontwikkeld

speciaal voor het onderzoek en zij worden niet verhandeld.

“Deze studie is onderdeel van onze strategieën als leiders

“

in de handel brengen van fiber voor ondersteuning van onderzoek

van de potentiële voordelen van de verschillende vezels en

begrijpen hoe de beste nutritionele kwaliteit te verstrekken

“

klanten”, vatte de spreker via e-mail van

Kellogg, Kris Charles.

Bron: dagboek van de Academie van voedings- en dieetleer,

online 9 juli 2012.