New YORK (Reuters gezondheid) – in een kleine studie van korte

termijn op 22 vrouwen, consumptie van chocoladerepen met

vier “functionele vezels”, als inuline (wortel extract

witloof), heeft het gevoel van honger niet elimineren.

In het algemeen, de deelnemers vonden zo hongerig op het moment

lunch als wanneer een lage-fiber bar in ingenomen

ontbijt. De rest van de dag, het eten was vergelijkbaar.

De resultaten, gepubliceerd in het tijdschrift van de Academie van

Voedings- en dieetleer, samenvallen met eerdere studies op

vezels toegevoegd.

“In het algemeen, de toegevoegde vezels zijn niet een goede optie”

om te helpen hen het gevoel van verzadiging voor meer, zei de

belangrijkste auteur, Joanne Slavin, diëtist en Professor in de

Universiteit van Minnesota, St. Paul.

Nog steeds, verduidelijkt dat dit niet betekent dat er is geen dat

eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels. “Het is moeilijk om ervoor te zorgen dat de

bevolking eten genoeg vezel.” “Het is een van onze

nutriënten tekort”, aldus Slavin.

“Voeg fiber aan voedsel geconsumeerd door de bevolking

“

is een goed idee. “Het zou ideaal zijn als die levensmiddelen geïnstalleerd

vervelens”, toegevoegde.

Aan de andere kant, werd geoordeeld dat zij de intestinale doorvoer verbeteren

en helpen controle cholesterol.

Gassen en ZWELLING

Slavin team samengebracht 22 jonge vrouwen die niet

gemaakt dieet om gewicht te verliezen. Elkaar verteld om te consumeren

vijf verschillende chocoladerepen, met dagelijkse intervallen.

Vier bars bevatte een van vier toegevoegde vezels, de

vijfde bevatte geen eventuele extra vezel.

De deelnemers verbruikt een bar in de middag en een ander in

ontbijt de volgende dag. Ze lunch in het laboratorium,

waarin zij het gevoel van verzadiging en honger, volgens een beschreven

gestandaardiseerd schaal. Ook opgenomen die aten de rest

dag.

. Het team merkte op dat de kwalificatie van het niveau van de honger of

het dieet niet gewijzigd wanneer vrouwen bars verbruikt

rijk of laag in vezel. Maar de vezel veroorzaakt meer gas en

abdominale zwelling.

De Kellogg Company, die de balken gebruikt verstrekt in

de studie, zei dat de producten hadden ontwikkeld

speciaal voor het onderzoek en zijn niet gecommercialiseerd.

“Deze studie is onderdeel van onze strategieën als leiders

“

in de handel brengen van fiber voor ondersteuning van onderzoek

van de potentiële voordelen van verschillende vezels en

begrijpen hoe de beste nutritionele kwaliteit te verstrekken

“

klanten”, samengevat per e-mail de woordvoerder van

Kellogg, Kris Charles.

Bron: dagboek van de Academie van voedings- en dieetleer,

online op 9 juli 2012.