verse vis is een bron van gezondheid, evenals een echt heerlijk voedsel dat zich voor veel van de voorbereidingen leent. De smaken aangeboden aan ons door de enorme variëteit aan vis beschikbaar in ons land zijn zo veel, dat soms u niet wat weet of kies … maar net zo belangrijk als het eten van de juiste hoeveelheid vis is te weten hoe om te onderscheiden als het is vers, en hoe je dat u dit houden totdat we cocinemos.

Moeders en grootmoeders weet veel over deze topic. hoeveel keer zal hebben gehoord ze zeggen in de staart van de vis die van het rode ogen ”? Ze hebben gelijk: de versheid van vis vele malen onderscheiden zich door in hun ogen. Mag geen rood, afsluiten, of gezonken.

is zeer belangrijk voor de plaats waar de vis wordt blootgesteld aan verordeningen ontmoeten. Het moet worden gelegd op crushed ijs(die zal worden verlengd regelmatig), en u kunt worden vernieuwd met water zo nu en dan gestoomd.

Vlees van vis moet sterk, met rode kieuwen, en de geur moet licht en marine. De sterke geur geeft slechte staat van instandhouding.

Wanneer u de vis thuis, zet het in de kou uit de koelkast deel als het uw bedoeling is om te consumeren die dag of de volgende. Onthouden voordat schoon het goed en verwijderen van de ingewanden en schalen. Als u het in een goed gesloten container laat, zal de geur gebeuren met de rest van het voedsel. En als je smaak, kun je het in perfecte staat voor zes maanden, evenals het voorkomen van de gevreesde anisakis.

Jlastras.

Tags: vis kopen, vis om te onderscheiden van verse vis behouden