Guatemala, 22 jun (EFE).-gezondheid en voedselveiligheid veiligheidsinstanties van Guatemala een studie voor het meten van niveaus voor iodine in de kinderen en vrouwen van dit land, waarvan tekort leiden ernstige problemen in de menselijke ontwikkeling tot kan, officiële bronnen gemeld vandaag verricht.

De directeur van het secretariaat voor de veiligstelling van de voedselvoorziening en voeding (Sesán) van het voorzitterschap, Luis Enrique Monterroso, vertelde verslaggevers die tussen juli en augustus uitgevoerd een enquête onder kinderen jonger dan drie jaar van leeftijd en zwangere vrouwen en vruchtbaarheid leeftijd.

Het doel van de studie, zei de ambtenaar, is de hoeveelheid jodium van de bevolking, beleid voor openbare die garanderen ondergrenzen van dit erts tussen Guatemalteken ontwerpen controleren.

Nicte Calderon, directeur van de Midden-Amerikaanse project van verrijking van levensmiddelen met foliumzuur en andere micronutriënten van de Verenigde Naties, verklaard dat de studie plaats op nationaal niveau en op basis van een steekproef van 14.400 mensen vindt.

Guatemalteekse wetgeving verplicht producenten en distributeurs van zout voor menselijke consumptie yodar dat product om ervoor te zorgen dat de bevolking de minimale dosis van dat mineraal krijgt, om te voorkomen dat problemen in de geestelijke ontwikkeling van kinderen, lethargie, bemoeilijken en wildgroei van de schildklier, onder andere kwaden.

Echter, volgens ramingen van gezondheidsautoriteiten in het land, slechts 61% van het zout verbruikt in Guatemala is verrijkt met jodium. EFE