Het Hospital Universitario de La Ribera raadt matiging in Kerstmis maaltijden.

Alzira, December van 2011 – de dienst van voedings- en dieetleer uit de University Hospital de La Ribera, raadt genieten van vakantie voedingsmiddelen met mate en herinnert eraan datGeniet van Kerstmis, die een partij is die traditioneel neemt plaats rond de tabel is niet nodig om te eten meer dan wat wordt meestal gedaan.

In deze zin, de Chief van voeding en voedingsleer van het ziekenhuis, DRA. Pilar Luna, heeft benadrukt dat goed eten en gelijkmatig is een plezier dat we niet moeten neerleggen noch met Kerstmis. Dus, is essentieel voor het herstel van het mediterrane dieet als ideale patroon van eten en eten met mate, met behulp van fruit en seizoensgebonden groenten jaarrond ”.

Teneinde een dieet evenwichtig in Kerstmis, DRA. Beveelt aan maan correctie op voorhand de dag wordt gevierd met een speciaal menu te vermijden passeren alle partijen eten en drinken in overmaat, en ga niet naar maaltijden of diners in vasten, dat op deze manier, het is gemakkelijker om controle eetlust ”.

Ook, moet niet vergeten dat alcohol, snoep en gedroogde vruchten, bevatten een hoge hoeveelheid calorieën.

Ze kunnen drinken van alcohol tijdens de maaltijden, maar we moeten niet vermengen verschillende soorten drankjes; tussen de alcoholische dranken, rode wijn is de aanbevolen ”, wijst erop Dr. Maan.

Voor desserts, fruit natuurlijke en, in het geval van de Arabische erfgoed (noga, Marsepein) van mediterrane traditionele zoetigheden, beveelt het Hospital Universitario de La Ribera wie zijn meer rijke poli-insaturadas vet dat de komst van Europese gebakjes, maar altijd in kleine hoeveelheden ”.

Als u een overvloedige maaltijd, raden wij u een licht diner, soep van groenten, fruit en sommige zuivel gebaseerde.

Vakantie maaltijden voor ouderen brengen

Op dezelfde manier, van voeding en Voedingsleer en geriatrische diensten van el Hospital Universitario de La Ribera, raden brengen vakantie maaltijden aan ouderen, met name op dochterondernemingen, ter vergemakkelijking van een gemakkelijk kauwen / slikken.

Zo, is het belangrijk om uit te werken van menu’s met verschillende texturen, zorg voor de presentatie aan het aantrekkelijk maken en herstellen van de traditionele gerechten, , evenals meer gezonde en economische, zijn bekend voor het Paleis van oudere op de tijd helpt om te weten dat de jongere hen ”.

Gebruik de foie-, lever- of weekdieren, voor zijn uitstekende bijdrage in ijzer, alsmede zuivelproducten, dankzij haar calciumgehalte. Voor mensen die een zout beperkte dieet moet handhaven, raden we beroep op brood gemaakt met gist moeder.

Om te beginnen, kunt u een enkele schotel te zorgen eiwitbronnen; bijvoorbeeld, een wortel puree met vlees of een vissoep. Voor de laatste, is het aanbevolen Kies vis met kraakbeen raya (zeeduivel) om te voorkomen dat stekels niet onopgemerkt doen, voorkomen op deze manier, problemen met slikken.

Ziekenhuis Universitario de La Ribera herinnert aan het belang van integratie van ouderen in de vieringen en uw herinneringen delen met hen. Onthouden van het dieet ze hadden en lichaamsbeweging uitgevoerd en vergelijken met de een gemaakt vandaag, kan helpen verminderen de huidige fouten, verhogen de oefening en het werkgeheugen, dat is waarom beide ouderlingen als kinderen van hun gezondheid verbeteren kunnen ”.