NL
FR
DE
EN
studies zeggen dat gegrilde voedsel aan steenkool of droge hitte verhoogt het risico van obesitas en diabetes. Lijkt dat de droge hitte op voedsel gemaakt een verbinding die gewichtstoename bevordert.
Slecht nieuws voor de liefhebbers van gebraad, maar het is belangrijk om rekening te houden rekening met de aanbevelingen van wetenschappers, maar we willen eindigen met gezondheidsproblemen in de lange termijn. Het is beter de gezonde voeding, maar moet weten hoe om te kiezen van it. <br/> <br/> de studies werden gepubliceerd door de Universiteit van de Sinaï, waar hij onthuld dat op voedsel warmte neigt te produceren twee schadelijke stoffen in menselijke stofwisseling. Dit zijn de methyl glyoxal (MG) en een geavanceerde soort glicato (leeftijd), waarin de mechanismen van het lichaam om ontstekingen afremmen. Zonder deze mechanismen, het lichaam is weerloos tegen ziekten zoals diabetes.
Informatie werd verkregen door een studie die werd gehouden in twee groepen van lab ratten. De eerste werden gevoed voedsel met een hoge mate van MG en de tweede groep van ratten een dieet zonder MG.
Ratten met een hoog niveau van MG ontwikkeld van een weerstand tegen insuline en steeg hun lichaamsvet, terwijl de andere groep van muizen geen wijzigingen vertonen. Professor Helen Vlassara zegt dat de continue opname van gegrilde voedsel, heeft de neiging te verminderen van het lichaam van de verdediging en weerstand tegen ziekten ondernemen.
Apparatuur heeft aanbevelingen gedaan aan mensen die hun methoden van koken voor een gezonder, zoals koken of met stoom koken veranderen. Zodat als ze willen om een gezonder leven, het is beter dat ze die geroosterde rijk vergeten, of ten minste niet hen dus volgde maken.
