Ouders met een hoger opleidingsniveau geven hun kinderen eten minder vet en suiker.

-de studie betrokken bijna 15.000 kinderen tussen twee tot negen jaar

Spanje, April 2013.- een internationale groep van deskundigen uit acht Europese landen geanalyseerd als er relatie tussen het opleidingsniveau van de ouders en de frequentie met is dat hun kinderen voedsel consumeren verband houden met overgewicht.

De identificatie van de studie en preventie van gezondheidseffecten geïnduceerd door dieet en levensstijl bij kinderen (IDEFICS, voor haar afkorting in het Engels) bevat gegevens uit 14.426 kinderen in de leeftijd tussen twee tot negen jaar uit acht Europese landen: Italië, Estland, CyprusBelgië, Zweden, Hongarije, Duitsland en Spanje.

De resultaten, gepubliceerd in het tijdschrift Public Health Nutrition, bevestigen dat ouders met minder studies hun kinderen levensmiddelen met een hoog in suikers en vetten vaker dan degenen die een hoger opleidingsniveau geven bezitten, om te voeden hun kinderen meer producten van hoge nutritionele kwaliteit, zoals groenten, fruit, pastarijst en volkoren brood.

De grootste meningsverschillen tussen families van verschillende educatieve niveaus werden waargenomen in de consumptie van fruit, groenten en suiker-gezoet dranken ”, legt SINC Juan Miguel Fernández Alvira, auteur van het werk en onderzoek van de Universiteit van Zaragoza.

voor auteurs, dit resulteert in een verhoogd risico van ontwikkeling van obesitas en overgewicht bij kinderen uit kansarme socio-culturele lagen.

Programma’s van de kinderjaren zwaarlijvigheidspreventie door het bevorderen van gezonde voeding moeten speciale pakken en met name sociaal-economisch kansarme groepen, gericht op het minimaliseren van ongelijkheid op gezondheidsgebied ”, concludeert Fernández Alvira.

Voeding bij kinderen

Kinderen – van de twee-veertien jaar – is een periode van groei in die de vraag naar energie en voedingsstoffen verhogen. De Wereldgezondheidsorganisatie waarschuwt echter voor het belang van beheersing van de voeding van kinderen, sinds ongeveer 40 miljoen kinderen jonger dan vijf jaar ze overgewicht in 2010 waren.

In feite, zijn aanbevelingen voor kinderen ouder dan twee jaar niet heel anders dan die welke voor volwassenen gelden. Granen, groenten en fruit, zuivelproducten, mager vlees, vis, gevogelte, eieren en noten moeten worden opgenomen in uw dieet.

Diëtisten en voedingsdeskundigen adviseren ouders te bieden een grote variëteit van voedsel en Vermijd het gebruik van voedsel als een manier om te belonen of te straffen gedrag. Deskundigen zijn van mening dat op deze leeftijd reeds is kan beslissen welk deel, wanneer voedingsmiddelen gezond en voedzaam zijn.