MADRID, 30 (EUROPA PRESS)

bedrijf Santiveri de zoetstof Stevia Santiveri heeft gelanceerd, bevat stevia, waarin de werkzame bestanddelen glycosiden van zoetstoffen, een familie van chemische stoffen met een macht zoetstof 300 keer hoger dan de suiker.

daarbinnen is stevioside, stof bittere met therapeutische eigenschappen, en rebaudosidos, die verantwoordelijk is voor de zoete smaak. met name stevia is een natuurlijke zoetstof die voegt geen calorieën en die wordt gewonnen uit de stevia rebaudiana.

voor de bereiding van vloeibare stevia zoetstof uit Santiveri, een natuurlijke extractieproces van zoete Glucosiden (heterosiden) van de plant met alleen water en filters, zonder toevlucht nemen tot chemische oplosmiddelen gebruikt.