(www.neomundo.com.ar) – mensen die moe zijn door gebrek aan slaap voelen een sterkere wens voor junkfood consumeren.
Onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Columbia (Verenigde Staten) gevonden dat de centra van de hersenen dat proces het gevoel van beloning actiever worden in individuen die weinig geslapen. Volgens de voedingsdeskundige Marie-Pierre St-Onge, belast met het onderzoek, “onze bevindingen suggereren dat gebrek aan slaap is van invloed op de regulering van de eetlust en obesitas bevordert”.
De onderzoekers opgenomen een groep van studie deelnemers hersenactiviteit terwijl ze keek naar foto’s van voedsel (een paar, gezonde; anderen, meer schadelijke) met behulp van functionele magnetische resonantie imaging apparatuur. Deelnemers merkte deze beelden na vijf nachten in die sliep niet meer dan vier uur per dag en vijf nachten van rust, dat wil zeggen van maximaal 9 uur in bed.
Gezonde maaltijden inbegrepen haver, fruit en groenten, en voedingsmiddelen die rijk zijn maar riskant zijn als ze worden geconsumeerd in overtollige snoep en pizza werden opgenomen.
St-Onge uitgelegd dat de droom had een zeer sterke invloed in hoe de hersenen de beelden van voedsel, verwerkt aangezien in vrijwilligers moe hersenen regio’s geactiveerd tegen ongezond voedsel niet degenen die betrokken zijn bij de verwerking van de beelden van gezonde voedingsmiddelen waren.
″La antwoord op ongezonde maaltijden gericht op een specifiek neurale patroon voor beperkte slaap. Dit suggereert een grotere neiging te zwichten voor de verleiding van ongezond voedsel, wanneer een persoon cansada″ is, zegt.
De expert wordt toegevoegd dat het vorige onderzoek gevonden dat mensen die weinig geslapen een grotere voorkeur voor zoete of zoute voedingsmiddelen hebben. St-Onge eveneens onderstreept dat zijn nieuwe studie bleek dat mensen die weinig slapen meer eten en voedsel met meer vet eten, vergeleken met goed uitgerust individuen.
Meer informatie door te klikken op het logo van WWW.NEOMUNDO.COM.AR