Spanje, gastheer van de “VII Congres International van promotie aan de consumptie van groenten en fruit”.

-In de kranten zullen leren over de voordelen van consumptie, ten minste 5 porties groenten en fruit per dag

-La Asociación Española 5 per dag ” organiseert de grootste internationale evenement gericht op sectoren die verband houden met de verschillende schakels in de keten van groenten en fruit: groothandelaars, de productie, de handel, de oorsprong, de distributie en de diensten bedrijven. Deze groep sloot zich aan bij de leden van de wetenschappelijke en medische gemeenschap

-Joaquín Rey, voorzitter van 5 tot en met dag ” Spanje, onderstreept het belang van de vergadering in ons land, die de grootste producent van vers fruit is en groenten van hoge kwaliteit in de wereld en zal beschikken over belangrijke sprekers op verschillende gebieden, onder andere David Bosshart, van de Gottlieb Duttweiler Instituut van Zwitserland, Tim Lobstein, directeur van beleid en programma’s van de internationale vereniging voor de studie van obesitas en -Agneta Yngve, specialist in voeding en volksgezondheid van het Karolinska Instituut van Noorwegen

– in deze editie zal bijzondere nadruk op kwesties in verband met de sector groenten en fruit en de strijd uit te roeien obesitas bij kinderen. Het zal ook het uitvoeren van een bijzondere zitting van gekookte

Madrid, 2011-oktober Spanje is een van de vijf landen van de wereld met het grootste aantal zwaarlijvige kinderen, samen met Groot-Brittannië, Canada, Verenigde Staten en Italië. In slechts twee decennia, ons land is gegaan van 5% tot 16,1% van zwaarlijvige kinderen tussen 6 en 12 jaar, bereiken Spanje aan het hoofd van het overgewicht in Europa samen met Italië, Malta en Groot-Brittannië ” zegt Joaquín Rey, voorzitter van 5 tot en met dag ” Spanje.

Een wijdverbreid probleem in de gehele bevolking, die niet alleen voor de wetenschappelijke en medische gemeenschap maar ook voor de bedrijven in de sector is betrokken, is het niet hefboomwerking en beschermen van de sector groenten en fruit in ons land de zogenaamde crisis van komkommer was een duidelijk voorbeeld van de noodzaak om de productie van groenten en fruit te beschermen, maar niet alleen van een punt van defensie, maar ook voor de bevordering van deze producten, waarmee we allemaal eens zijn dat zijn gezond voor mensen en vele ziekten met de resulterende besparing van uitgaven voor gezondheid voorkomt ” zei koning, die voegt daaraan toe dat een goed beleid voor de bevordering van voedingsgewoonten is goede gezondheidsbeleid ”.

5 per dag ” organiseert de VII Congres internationale promotie voor de consumptie van groenten en fruit, onder het motto ‘ 5 tot en met de kwestie van gezondheid dag ’ in die voor twee dagen en kosteloos voor alle het geïnteresseerde publiek, zal ingaan op de nieuwe uitdagingen voor de industrie voedselde wetenschappelijke gegevens in verband met de consumptie van fruit kunnen bespreken met de toonaangevende specialisten en groenten in verschillende ziekten, zal beste praktijken in de bevordering op het gebied van bedrijfs en marketing keten en zullen verschillende internationale ervaringen op dit gebied en de mogelijkheden van een sector genereren van werkgelegenheid en rijkdom in Spanje.

Tot slot wijzen dat tijdens de viering van het Congres een speciale vergadering voor bijeen gekookt door twee belangrijke chef-koks.

Wat is 5-daagse ”

Het is een internationale beweging die de consumptie van groenten en fruit bevordert. Het ontstond in de Verenigde Staten in 1989, in reactie op de alarmerende verslechtering van eetgewoonten, waaronder een opmerkelijke daling in de consumptie van groenten en fruit die in een verhoogd risico resulteerde van lijden aan verschillende ziekten. Het is nu aanwezig in meer dan veertig landen op vijf continenten, die vertegenwoordigt de grotere strategie ter bevordering van de consumptie van groenten en fruit in de wereld.

5 per dag ” werkt in de lijn van belangrijke fora en organisaties over de hele wereld, die ook hun steun en belangstelling voor het initiatief tonen:

-World Health Organization (who)

-VN voedsel- en Landbouworganisatie (FAO)

-Europees Instituut voor kankeronderzoek

-EU

5 per dag” in Spanje:

in Spanje, de entiteit die dit initiatief sinds het jaar 2000 op autonome wijze beheert is de vereniging voor de bevordering van de consumptie van groenten en fruit 5 per dag ”. Het is een vereniging zonder geest van winst en op nationaal niveau, die is samengesteld uit de verschillende schakels in de keten van de sector groenten en fruit: groothandelaars, de productie, de handel, de oorsprong, de distributie en de diensten bedrijven. Deze groep sloot zich aan bij de leden van de wetenschappelijke en medische gemeenschap.