verklaringen vanBENEO ISOMALT en PalatinoseTM ontvangen een positief advies van de EAV


Spanje, mei 2011- 8 April 2011Het was niet een ’Black’ vrijdag maar ’stralende’ voor BENEO. Alle verklaringenbetreffende artikel13 gepresenteerd door BENEO ISOMALT en PalatinoseTM(Isomaltulose) positief geëvalueerd door de Europese Autoriteit voorVeiligheid voedselveiligheid (EFSA) 1 in de vierde partij van adviezen. Deverklaringen in kwestie verwijzen naar twee bereiken bij de keuze vanvoedsel van belang kan zijn: het onderhoud van de tandheelkundige gezondheid en devermindering van de response glucémica postmeal, dat wil zeggen, het effecthypoglycaemic. Het BENEO Instituut is niettemin realistisch genoegIk graag willen weten dat er is nog lange weg te gaan in de «reis van»’deze statements’.


tandheelkundige gezondheid.

verklaringenDental gepresenteerd door BENEO2, EFSA zei dat “de vermeende gevolgen zijn””tandheelkundige gezondheid”, “remineralisatie van tanden”, “nee””cariogénico” en “bevordert niet tandbederf”, als gevolg van dewetenschappelijk bewijs dat regelmatige consumptie van suiker draagt bij tot de«tooth demineralisatie» 3. De EFSA geconcludeerd dat de consumptie vanvoedsel/dranken die ISOMALT of PalatinoseTM in plaats van koolhydraten van bevattengemakkelijk gisting, als de traditionele suiker koolstof, kan helpen om tehouden de mineralisatie van de tanden door de daling van deDemineralisatie van tand. Toegevoegd: “voor de uitvoering van de verklaring […]-Oosten»soort voedsel of dranken [moet] niet verminderen tandplaque pH doorHieronder 5.7 voor een periode van maximaal 30 minuten na consumptie noch«leiden tot tandheelkundige erosie». Als zodanig, het voedsel moet worden onderworpen aan debekende telemetrie van de pH van tandplak ontwikkeld door de UniversiteitZürich en bevorderd door de non-profit organisatie-ToothfriendlyInternational. Metingen worden uitgevoerd op een systematische wijze ininstellingen als de tand van de Universiteit van Zürich (Zwitserland) of deUniversiteit Witten-Herdecke preventieve tandheelkunde (Duitsland).

effect hypoglycaemic.

verklaringenglucémicas gepresenteerd door BENEO ISOMALT en PalatinoseTM, de EFSARichtte hij een relatie van oorzaak en gevolg tussen de consumptie van voedsel/drankenDeze isomalt of Isomaltulose (PalatinoseTM) bevatten in plaats van suikertraditionele en de vermindering van de response glucémicas posprandiales.

resultatenZe bevestigen het wetenschappelijke bewijs voor beide functionele koolhydraten en zijneen duidelijke indicatie van de EAV herkent het voordeel van het gebruik van ISOMALT ofPalatinoseTM (Isomaltulose); Beide bieden een fysiologische kenmerkenverbeteren van de eigenschappen die zijn gerelateerd aan de gezondheid van de productspecifiekeeinde voor het welzijn van de consument. Bovendien worden de resultaten weergegevendat was een oplossing van de “bespreking van vergelijkende verklaringen of»«vervanging» in welke vele macronutriënten, verrichtten als dekoolhydraten gunstig voor gezondheid, vanaf 2009, wanneer de EFSAHij hief een probleem in verband met de voorschriften voor dit soortverklaringen in het kader van de verordening over de verklaringen vanvoeding en gezonde.

Anke Sentko,Vice President van juridische zaken en BENEO nutritionele communicatie: ’East’resultaat dat de unieke fysiologische kenmerken van erkent onzelange traject ISOMALT, bekend en in het bijzonder onze nieuwe polyolkoolhydraten functionele PalatinoseTM, is geruststellend. We zijn blij omde rol van functionele koolstof hydraten, die helpen omtandheelkundige gezondheid en te volgen van een dieet hypoglycemic, werd aanvaard door deHet Comité van deskundigen. Wij zijn van mening dat dit besluit was gebaseerd op de gegevenssolide wetenschappers die ondersteuning bieden voor de verklaringen en de resultaten van deintensieve verklarende werk vanaf 2009, in aanvulling op de permanente dialoog enTot slot productieve over de camino.»

het BENEO InstituutDeze beoordeling passend een stap in de richting van de verordeningbetreffende de verklaringen van de vorderingen, en zal blijven om uit te leggen deverklaringen van gezondheidsproducten die nog in behandeling. BovendienBENEO blijft bereid nieuwe bestanden ter waarborging van de voordelen voor dede gezondheid van de ingrediënten, helpen aan toekomstige innovatie in devoedingsindustrie en diversiteit aan de consument.


Instituut BENEO.

eseen organisatie die samen de ervaring van wetenschap teams BENEO brengtVoeding, voeding communicatie en juridische zaken. Het fungeert als een agentschapRaadsman voor klanten en partners, en covers onderwerpen variërend van degoedkeuring van ingrediënten, langs de fysiologische effecten en denutritionele samenstelling, etikettering en communicatie. De onderwerpennutritionele sleutel die de basis vormen van het werk van het Instituut BENEOZij omvatten de controle van het gewicht, spijsvertering gezondheid, bot gezondheid, deprestaties fysieke en mentale gevolgen van een dieet van lage belasting glucémicain het kader van gezonde voeding en de preventie van ziekten,In aanvulling op gezondheid dental.

het BENEO InstituutHet vergemakkelijkt de toegang tot het onderzoek en de wetenschappelijke kennisnieuwste op de voedings- en juridische problemen met deBENEO ingrediënten. Het biedt klanten en partners van BENEOgeaardheid bevestigd op een aantal van de kwesties die van belangin de industrie van voedsel is BENEO een divisie van de groepSüdzucker, biedt werkgelegenheid aan bijna 900 mensen en bezit van productie-eenheden in België,Duitsland, Chili en Italië.