MILWAUKEE, Wisconsin, Verenigde Staten.UU. (AP) – na jaren van onderzoek zonder finale resultaten op de relatie tussen koffie en gezondheid en zelfs wordt gevreesd dat koffie verhoogt het risico van het ontwikkelen van hart-en vaatziekten, een nieuwe studie grote schaal ontdekt precies het tegenovergestelde: koffie drinkers de neiging om een beetje langer, leven ongeacht die ze regelmatige of cafeïnevrije verbruiken.
De studie met 400.000 mensen is de grootste uitgevoerd op het onderwerp, en de resultaten moeten geruststellen de liefhebbers van aromatische drankje tot dusver geloofde dat het een genoegen dat schadelijk is voor hen.
“Onze studie geeft aan dat dat is niet het geval,” zei de leider van onderzoek Neal Freedman, van de National Cancer Institute. “In feite zou een bescheiden voordeel in koffie drinken”.
Niemand weet waarom. Koffie bevat een duizend dingen die sinds nuttig antioxidant van kleine hoeveelheden stoffen kanker-gerelateerde gezondheid, kunnen beïnvloeden. Zijn meest bestudeerde ingrediënt – cafeïne – maakte geen deel uit van de resultaten van de nieuwe studie.
Is niet dat de vorige studies verkeerd waren. Er is bewijs dat koffie slechte cholesterol en als bloeddruk in de korte termijn verhogen kunt, en dit op zijn beurt kunnen verhogen het risico van het ontwikkelen van hart-en vaatziekten.
Zelfs in de nieuwe studie, leek op eerste koffie drinkers stierf op een sneller, maar ze ook meestal om te roken, meer alcohol drinken, meer rood vlees eten en minder dan degenen die geen rekening koffie uitoefenen. De onderzoekers beschouwd als deze factoren, ontstond een patroon duidelijk: elk kopje koffie dagelijks verhoogt de kansen van leven meer.
De studie werd uitgevoerd door de national institutes of health en de Amerikaanse vereniging van gepensioneerden AARP. De resultaten werden gepubliceerd op donderdag in De New England Journal of Medicine.
, Echter, dit is geen bewijs dat de koffie mensen langer leven maken: dat lijkt alleen een relatie. Zoals de meeste van de studies over voeding en gezondheid, is dit strikt gebaseerd op de observatie van de gewoonten van de mensen en de resulterende gezondheid staat, zodat het toont niet oorzaak en gevolg.
Echter, met zo veel mensen betrokken bij deze studie, met meer dan een decennium van follow-up en voldoende sterfgevallen te vergelijken, “Dit is wellicht het beste bewijs dat wij hebben” en dat we kunnen hebben, zei Dr. Frank Hu van de faculteit van volksgezondheid aan Harvard University.
Hu nam niet deel aan de studie, maar hielp leiden een voorafgaande die ook voordelen van koffie ontdekte.
Nieuwe studie begon in 1995 en betrokken leden van de AARP van 50 tot en met 71 jaar leefde in Californië, Florida, Louisiana, New Jersey, North Carolina, Pennsylvania, Atlanta en Detroit. Mensen die al cardiovasculaire problemen of kanker werden niet opgenomen. Noch deelnemende individuen die te weinig of te veel calorieën per dag diëten voeren.
De rest gaf informatie over koffie verbruik slechts eenmaal, aan het begin van de studie.
“Mensen is vrij stabiel in hun consumptie van koffie zijn hele leven”, dus de één meting niet een beperking van relevantie moet, zei Freedman.
Van 402,260 deelnemers, ongeveer 42.000 niet dronk koffie. Ongeveer 15.000 dronk zes bekers of meer per dag. Meeste nam twee of drie.
Voor 2008, sommige 52.000 werden gedood. In vergelijking met degenen die dronk geen koffie, mannen nemen twee of drie kopjes per dag waren 10% minder kans om te sterven op elke leeftijd. Voor vrouwen, het verschil was 13%.
Zelfs een enkele kop de dag leek het risico te verminderen een beetje: 6% mannen en 5% bij vrouwen. Het sterkste effect was in vrouwen dat ze nam vier of vijf tarieven per dag: 16% minder risico.
Geen van deze is een groot aantal, en Freedman kon niet zeggen hoeveel extra leven is verkregen met koffie.
“Echt niet ik berekenen het”, zei, vooral omdat roken is een belangrijke factor die elke leeftijd levensduur.
Koffie drinkers minder de neiging om te sterven voor cardiale of respiratoire ziekten, diabetes, cerebrovasculair ongevallen, letsel, ongevallen of infecties. Is niet gedetecteerd effect sommige op risico van dood door kanker.
Bijna twee derde van de deelnemers aan de studie dronk regelmatig koffie; de rest, waaruit cafeïne is verwijderd. Het soort koffie geen verschil in resultaten gemarkeerd.
___
Op internet:
New England Journal: http://www.nejm.org
___
Marilynn Marchione is op Twitter als: http://twitter.com/MMarchioneAP