Panama, 28 februari (EFE).-het consulaat van Peru in Panama vandaag uitgenodigd de Peruaanse kolonie deel te nemen aan de eerste competitie gastronomische “de beste schotel bereid met quinoa in Panama”.

De Peruaanse consul in de Panamese hoofdstad, Noela Pantoja Crespo, uiteengezet in een verklaring dat het initiatief gehouden “met als doel om het internationale jaar van de quinoa in de Peruaanse Gemeenschap in Panama te vieren”.

Van de VN-algemene vergadering geformaliseerd op 20 januari de lancering van het “jaar international van la quinoa”, ter erkenning van de Andes volkeren hebben onderhouden, beschermd en bewaard deze graan als voedsel als gevolg van hun traditionele kennis en in harmonie met moeder aarde.

Nauwkeurig Pantoja die “kunnen deelnemen aan alle onderdanen die woonachtig zijn in Panama. De wedstrijd is om voor te bereiden een gerecht dat als belangrijkste ingrediënt heeft, quinoa, kunnen zij zoete of smakelijke schotels. De presentatie, smaak, creativiteit en innovatie zal worden ingedeeld”.

Deelnemers zal hebben tot 11 maart volgende te schrijven in het hoofdkwartier van het consulaat, in het exclusieve gebied van Punta Pacifica, of door e-mail conperu@cwpanama.net, nauwkeurige.

Proeven en testen van voorinstelling voordat de jury van de schotel gekozen voor de wedstrijd door de deelnemer zal de dag maandag 18 maart 2013 om 16.00 uur lokale tijd (GMT 2100).

De meest opvallende zal ontvangen een diploma van deelname en bereikt de grand finale, voordat een select jury, die de eerste drie plaatsen zal belonen.

In overeenstemming met de diplomatieke, quinoa, gele chili, maïs (maïs) en andere Peruaanse ingrediënten zijn beschikbaar in de Panamese markt, waarmee dit land een Verdrag van de vrije handel sinds vorig jaar heeft.

De VN heeft gewezen op de voedingswaarde van quinoa, een plant die genoemd te worden een “alternatieve” om te gaan met de voedselcrisis.

Proeven en testen van voorinstelling voordat de jury van de schotel gekozen voor de wedstrijd door de deelnemer zal de dag maandag 18 maart 2013 om 16.00 uur lokale tijd (2100 GMT). WireImage /