De pediatrische allergologen waarschuwen over allergieën aan noten met Kerstmis.

-Niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 3 jaar nemen noten, die deel van sauzen en Kerstmis snoep uitmaken

– in geval van twijfel moet het maken van een accurate diagnose in pediatrische allergologie eenheid

Madrid, januari 2012.- grotere consumptie van snoepjes gemaakt met gedroogde vruchten, zoals polvorones, pasta’s en noga, verhoogt het aantal allergische reacties bij kinderen tijdens de kerst-seizoen, zoals hij waarschuwt de Spaanse samenleving van klinische immunologie en pediatrische allergie (SEICAP). De pediatrische allergologen geven dat het belangrijk is om te voorkomen dat noten voor de leeftijd van 3. Veel allergische kinderen getest deze voedingsmiddelen samenvalt met de vieringen van Kerstmis en soms maakten hun debuut in deze tijd van het jaar met reacties op smaak snoep met noten, vaak verbruikt weg van huis ”, waarschuwt de arts Flora Martín-Muñoz van allergie ziekenhuis Infantil La Paz en lid van het Comité van de SEICAP voedsel allergie eenheid.

Volgens verschillende studies van 3 tot 8 procent van het kind is de bevolking allergisch voor voedsel, een percentage dat elk jaar, neemt zoals in verschillende epidemiologische studies was geweest. Melk en eieren zijn meest voorkomende, gevolgd door vissen allergenen, noten en peulvruchten. Allergie voor noten is echter een van de meest gevaarlijke en voortdurende ”, volgens de specialist.

Tijdens het seizoen van Kerstmis zijn meer frequente maaltijden of voedsel weg van huis, evenals de consumptie van snoep, snacks, gerechten en sauzen waarvan ingrediënten bevatten deze potentiële allergenen door het Comité pediatrie allergologen van adviseren, al is er een diagnose van voedselallergie, verscherpt toezicht op de samenstelling van de levensmiddelen die zijn gegeven aan bewijzen van het kindu. Om het te maken meer draaglijk adviseren moeders die aan de raadpleging alternatieve recepten zonder noten komen ”, verklaart Dr. Marisa Ridao, van de anti-eenheid van het ziekenhuis van Terrassa en secretaris van SEICAP. Van haar kant omvat de Spaanse vereniging van allergieën aan voedsel en de LaTeX (AEPNAA) op haar website en in haar workshops, recepten voor snoep zonder noten, melk of ei.

Diagnostische tests

Kinderen met ei, of melk onverdraagzaamheid zijn meer vatbaar te lijden van andere voedselallergieën. Als ze hebben nooit geprobeerd de noten, Dr. Ridao beveelt beginnen ze te eten in kleine hoeveelheden, bij voorkeur in geplette vorm, en indien mogelijk op de middag om te zien de mogelijke effecten, omdat de symptomen kunnen onmiddellijk worden weergegeven ”. In geval van vermoedelijke deskundigen adviseren om naar een volledige diagnose maken in een gespecialiseerd in pediatrische allergologie overleg te gaan. Een studie van de Universiteit Federico II van Napels, oktober vorig jaar gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition, geconcludeerd dat de beste test voor diagnose of uitsluiten van een voedselallergie een test van provocatie met het voedsel is. Maar volgens Dr. Martín-Muñoz moet altijd worden voorafgegaan door een allergische studie uitgevoerd door een specialist opgeleid in de diagnose en behandeling van allergische aandoeningen bij kinderen. Dit alles maakt het mogelijk om te detecteren nauwkeurig en met de minste mogelijke risico, allergenen verantwoordelijk voor reacties in elk kind alleen op deze manier, is het mogelijk om een geschikt voor elke patiënt dieet.

De reacties die in kinderen met allergie voor noten na de inname van zijn ontwikkelen kunnen omvatten bijenkasten, angio-oedeem, astma, rhinitis, conjunctivitis, spijsvertering symptomen of reacties van anafylaxie. In sommige gevallen, als niet handelt in tijd te redden van de medicatie, de gevolgen fataal kunnen zijn ”, verklaart Dr. Ridao.

De SEICAP

De Spaanse samenleving van klinische immunologie en allergologie Pediatric (SEICAP) groepeert specialisten in de diagnose en behandeling van allergische of immunodeficiëntie kind. Het bestaat uit alle kinderartsen en allergologen zijn gespecialiseerd in allergie en immunologie pediatrische en draagt bij aan verbetering van de levenskwaliteit van kinderen allergisch aan voedingsmiddelen, Pioniers in Spanje in de technieken van inductie aan tolerantie in melk en ei.