Onderzoekers hebben ontdekt dat de sojamelk heeft voordelen voor lever en drink het kan voorkomen dat het vet in het lichaam accumuleren.

De

Hebben ontdekt dat drinken soja melk help om te zorgen voor de lever vet zich ophopen, heel schadelijk zijn voor dit belangrijke onderdeel van de body. <br/> <br/> een team van de Universiteit van Illinois in de Verenigde Staten, vond de soja-eiwit, dat ook in tofu gevonden is, de accumulatie van schadelijke vet in de lever kan verminderen.

De wetenschappers vergeleken de levers van zwaarlijvige ratten die werden gevoed melk of soja-eiwit. Er was een groot verschil, maar de rat die werd gevoed met soja toonde een vermindering van 20% in totale niveaus van vet accumulatie in de lever. Triglyceriden ook aan dit percentage kromp.

Hieruit blijkt dat soja kan beschermen tegen vette lever ziekte, een voorwaarde gekoppeld aan obesitas en kan leiden tot falen van de lever. De studie geleid door Dr. Hong Chen legt uit:

bijna een derde van de Amerikaanse volwassenen hebben de ziekte van vette lever, velen van hen zonder symptomen. Obesitas is een risicofactor voor de aandoening, die tot falen van de lever leiden kan. Wanneer vet hoopt zich op in een lichaam niet verondersteld dat het opslaan van het vet, zoals de lever, de vitale rol van een dergelijk lichaam gevaarlijk kan worden gecompromitteerd. ”

de resultaten van dit onderzoek zal worden gepresenteerd tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Amerikaanse maatschappij voor Biochemie en moleculaire biologie ” in San Diego, Californië.

Integreer sojamelk of producten met soja kunnen veel baat hebben ons lichaam gezonder voelen en in dit geval, beschermen onze lever.