een studie uitgevoerd door de Monash University in Melbourne en gepubliceerd deze week in het British Medical Journal, hoogtepunten de positieve effecten “aanzienlijke” chocolade met een hoge concentratie van cacao.

In het bijzonder een dagelijkse inname van 100 gram chocolade met 70% cacao zou voorkomen 70 hart doden en 15 van minder intensiteit in elk 10.000 mensen op risico van hen lijden.

Ella Zomer, verantwoordelijk voor de studie “onze bevindingen wijzen erop dat de donkere chocolade kan zijn een alternatief voor of een aanvulling op medische behandeling voor mensen die een hoog risico op hart-en vaatziekten hebben,” zei.

Conclusies van deze medische test binden aan andere studies waarover al de positieve effecten van donkere chocolade gezondheid.

Chocolade is rijk aan polyfenolen, een krachtige natuurlijke anti-oxidanten die beperken van stress en het risico van cardiovasculaire ziekten, kanker en andere ziekten.