een studie uitgevoerd door de Monash University in Melbourne en gepubliceerd deze week door het British Medical Journal, benadrukt de positieve effecten van “significant” chocolade met een hoge concentratie van cacao.

in het bijzonder een dagelijkse consumptie van 100 gram chocolade met 70% cacao zou voorkomen 70 hart doden en 15 van mindere intensiteit in elk 10.000 mensen die gevaar lopen van hen lijden.

ze Zomer, verantwoordelijk voor de studie. “onze bevindingen wijzen erop dat de donkere chocolade kan zijn een alternatief voor of een aanvulling op medische behandeling voor mensen die een hoog risico op hart-en vaatziekten hebben,” zei

de conclusies van dit medische test afhankelijk van andere studies waarover al de positieve effecten van donkere chocolade in de gezondheid

chocolade is rijk aan polyfenolen, een paar krachtige natuurlijke antioxidanten die beperken van stress en het risico van cardiovasculaire ziekten, kanker en andere ziekten.