Asuncion, 27 APR ( EFE).- het ministerie van onderwijs en cultuur van Paraguay (MEC) vandaag aan de kaak gesteld de opsporing van de besmetting in levensmiddelen die worden geleverd om de school ongeveer 26.000 kinderen van onderwijsinstellingen van Asunción. lunch

de klacht werd ingediend door de autoriteiten van het MEC, die een klacht bij het openbaar ministerie tegen de Paraguayaanse food company (EPA), verantwoordelijk voor de levering van lunches in 76 instellingen staat kapitaal gestart.

de juridische procedure wordt uitgevoerd zodra de portefeuille van onderwijs ontvangen de resultaten van de analyses van het nationale Instituut voor voedsel en voeding (INAN) die de “colibacteriën aanwezigheid onthuld fecale “in voedsel monsters die van drie scholen, bevestigde de MEC bronnen geciteerd door de overheidsinstantie IP-Paraguay.

de Vice-Minister voor onderwijs ontwikkeling, Francisco Gimenez, gedetailleerde analyses werden uitgevoerd zodra twee voedingsdeskundigen en een technoloog van het MEC verricht de controle van voedsel te nemen van klachten over de kwaliteit van voedsel, volgens IP.

de technoloog van het Mec, Elsi Ovelar, uitgelegd dat hoewel de monsters werden verkregen in scholen wordt verondersteld dat de besmetting is opgetreden tijdens de voorbereiding van de maaltijd.

“zou zijn geweest als gevolg van slechte behandeling, slechte hygiëne van containers, uit de handen van degenen die het voedsel, voorbereid door het aanraken van rauw vlees en vervolgens gekookt, onder meer”, zei Ovelar.

Gimenez Hij bevestigde dat de voedselvoorziening werd opgeschort door EPA en dat zij moeten het beroep op de via van uitzondering, waardoor grotere middelen om ervoor te zorgen de voedselverstrekking aan de studenten.

van haar kant, de beheerder van het klaagde bedrijf, Carlos Duarte, zei in een verklaring door de digitale editie van Ultima Hora, monsters die werden geanalyseerd overeenkomt met voedingsmiddelen die “door teruggooi werden” gereproduceerd.

Duarte beweerd dat voedsel dat wordt geproduceerd door het bedrijf die beheert altijd worden gecontroleerd door de INAN en dat, volgens de studies uitgevoerd door het orgaan, het eten had niets mis. EFE