Asuncion, 27 APR ( EFE).- het ministerie van onderwijs en cultuur van Paraguay (MEC) gemeld vandaag de opsporing van de besmetting in levensmiddelen die worden gedistribueerd naar de school rond lunch van 26.000 kinderen in onderwijsinstellingen van Asuncion.

De klacht werd ingediend door de autoriteiten van het MEC, die een klacht indienen bij het ministerie tegen het Paraguayaans voedingsbedrijf (EPA), verantwoordelijk voor de levering van lunches in 76 staatsinstellingen in de hoofdstad begonnen.

De juridische procedure gebeurt out zodra de portefeuille van onderwijs ontvangen de resultaten van de analyses van het nationale Instituut voor voedsel en voeding (Anan) die ze de “fecale colibacteriën” aanwezigheid in voedsel monsters verzameld van drie scholen, onthuld bevestigd de MEC bronnen geciteerd door de overheidsinstantie IP Paraguay.

De vice-minister van educatieve ontwikkeling, Francisco Giménez, gedetailleerde analyses werden uitgevoerd aangezien twee voedingsdeskundigen en een technoloog van het MEC, voeren controle van levensmiddelen, klachten over de kwaliteit van het voedsel ontvangen, volgens IP.

Technoloog van het Mec, Elsi Ovelar, uitgelegd dat terwijl monsters werden verkregen scholen wordt verondersteld dat de besmetting is opgetreden tijdens de voorbereiding van voedsel.

“Kan zijn toe te schrijven aan een slechte manipulatie, door gebrek aan hygiëne van containers, uit de handen van degenen die het voedsel, voorbereid door het aanraken rauw vlees en vervolgens gekookt, onder meer”, zei Ovelar.

Giménez bevestigd dat het voedsel geschorst levering door EPA en zal ze toevlucht nemen tot het pad van de uitzondering, die het mogelijk maakt om te rekenen op meer geld om de distributie van voedsel voor de studenten.

Verder, de beheerder van de klaagde bedrijf, Carlos Duarte, zei in verklaringen gereproduceerd door de digitale editie van Ultima Hora, die monsters die werden geanalyseerd overeenkomen met voedsel dat “waren om te worden gesloopt”.

Duarte zei dat voedsel geproduceerd door het bedrijf beheert worden altijd gecontroleerd door de Anan en dat, volgens studies door deze instelling, het voedsel deed niets verkeerd. EFE