Asuncion, 27 APR ( EFE).- het ministerie van onderwijs en cultuur van Paraguay (MEC) gemeld vandaag de opsporing van de besmetting in levensmiddelen die worden gedistribueerd aan 26.000 kinderen in scholen van veronderstelling school rond lunch.

De klacht werd ingediend door de autoriteiten van het MEC, waartoe een klacht aan de openbare aanklager tegen de Paraguayaanse food company (EPA), verantwoordelijk voor de levering van lunches in 76 staatsinstellingen in de hoofdstad.

De juridisch proces dat wordt uitgevoerd zodra de portefeuille van onderwijs de resultaten van de analyses van het nationale Instituut voor voedsel ontvangen en voeding (INAN) bleek de aanwezigheid van “fecale colibacteriën” in monsters van levensmiddelen die van drie scholen, het ministerie van onderwijs bronnen geciteerd door de overheidsinstantie IP-Paraguay bevestigd.

Voor educatieve ontwikkeling, Francisco Gimenez, Minister van de afgevaardigde gedetailleerde dat analyses werden uitgevoerd zodra twee voedingsdeskundigen en een technoloog van het MEC, uitvoeren van controle van levensmiddelen, klachten over de kwaliteit van het voedsel ontvangen, volgens IP.

Technologie van het Mec, Elsi Ovelar, uitgelegd dat hoewel de monsters werden verkregen scholen wordt verondersteld dat de besmetting is opgetreden tijdens de bereiding van voedsel.

“Kan zijn een slechte behandeling, slechte hygiëne van containers, uit de handen van degenen die het voedsel, voorbereid door het aanraken van rauw vlees en vervolgens gekookt, onder andere dingen”, zei Ovelar.

Gimenez bevestigd dat zij de voedselvoorziening door EPA opgeschort en dat zij moeten het beroep op de via van uitzondering, waarmee u over meer middelen te zorgen voor de distributie van voedsel voor de studenten.

Bovendien de beheerder van de onderneming klaagde, Carlos Duarte, zei in een verklaring over de digitale editie van Ultima Hora, welke monsters die werden geanalyseerd voedingsmiddelen die zijn “werden verwijderd wordt van” vermenigvuldigd.

Duarte zei dat voedsel dat wordt geproduceerd door het bedrijf die beheert altijd worden beheerst door de INAN en volgens de door dit orgaan verrichte studies, het eten had niets mis. EFE