ze ontwikkelen een natuurlijke molecuul dat de sensatie van honger vertraagd

, er zijn een aantal voedingsmiddelen die, niets meer te eten ze, ons een gevoel van tevreden, zelfs volledige; en, echter weinig tijd is verstreken opnieuw hebben willen eten.Het is waar, bijvoorbeeld, de pasta, de patisserie en ijs. Dit wordt een vicieuze cirkel dat ons de constante verleiding maakt van de pikken, en daarmee de gevreesde kilo meer …

, maar de oplossing voor dit probleem lijkt om dichter bij de ontdekking gemaakt door een groep van Spaanse wetenschappers uit de CSIC, die hebben gepatenteerde een biotechnologisch proces waarbij het kan produceren fagomina in grote hoeveelheden;voor uw informatie, de fagomina is een molecule die vertraagd het gevoel van honger.

Dit molecuul is natuurlijk gevonden in het kader van de samenstelling van de boekweit en haar aanwezigheid in voedsel oorzaken de sensatie van eetlust later na het eten verschijnt. De wetenschappelijke Josep Lluis Torres uitgelegd dat deze procedure gepatenteerd door de groep van de CSIC het mogelijk maken zal om fagomina in een natuurlijke manier.Het idee is om te nemen van de molecule tot voedingsmiddelen zoals brood, pasta, ijs, cookies en al degenen die hebben geraffineerde suiker of zetmeel in de samenstelling. Als we dit soort maaltijd verbruiken, piek glucose dat activeert na inname van suiker stijgt snel, maar ook naar beneden binnenkort; Het is dan wanneer ik krijg terug het gevoel van honger.

Lilivanilli.

Tags: gezond eten satiating levensmiddelen, voedsel ontdekkingen, gezondheid nieuws